不少人認為,相較於餐廳,街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣,也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念,加上本身對美食文化的研究,讓街頭小吃再進化,以更好的用餐環境和食材品質,重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期:2021-03-17
第二十四屆金鑽獎得獎名單公布! 在美中對峙進入新階段、資金環境出現變數的波動格局下,贏家們如何延續過去亮眼表現? 本刊將陸續報導這群金鑽贏家的超前部署。
日期:2021-03-17
從高鐵左營站出發,走過沿海的屏鵝公路,沿著山麓下的四重溪前行,經過兩小時車程才能抵達屏東牡丹鄉的石門部落。一跳下車,便見到戴曉君從自家經營的民宿走出來,頭上裹著黑色頭巾,脖子上戴著山羌牙齒製作成的項鍊,雙腳趿著沾滿塵土的拖鞋。
日期:2021-03-17
「James,你學歷比我高,在台灣你們有地利之便,但你們從來不能做出特斯拉。」「因為你們缺乏整合的人才,缺乏想像的人才!」國內面板大廠群創光電(3481)總經理楊柱祥回憶起與特斯拉創辦人馬斯克(Elon Musk)的一次對話,當時馬斯克對台灣投入電動車產業,提出了以上的直白看法。
日期:2021-03-16
2021「世界閱讀日」將各形態的「閱讀」跨域結合各類「旅行」,實踐「讀萬卷書,行萬里路」,在步履不停的同時,用心感受文字的力量,深刻體會每座城市的人文風貌、城市變革與獨特魅力。
日期:2021-03-16
被視為「華爾街預言家」的貴金屬貿易商 SchiffGold 董事長 Peter Schiff 向來不看好比特幣,去年才在推特上抱怨 18 歲的兒子 Spencer Schiff 不聽勸,自顧自買了大量比特幣,結果討拍不成反被網友酸爆。
日期:2021-03-15
全球科技股去年至今,一路扮演領漲的關鍵要角,當市場上的投資人滿嘴投資經,好像每個人都成為5G、AI、電動車題材的專家,這場景讓人擔心2000年的科技泡沫,是否可能在21年後的今天重演?
日期:2021-03-15
來自台灣屏東、總重量達30噸的水果,被分裝在兩個貨櫃中,歷經超過20天的海運,終於抵達遠在6500公里外的杜拜。這趟台灣農產品的「長征」,看在「三代從農」的余致榮眼中,一方面,是台灣農業拓銷海外市場的機會;另一方面,卻也隱含著農產品外銷的兩大困境。
日期:2021-03-12
昨天和一個朋友聊了許久,原本是高階主管的他,月薪十幾萬,出入有公司配車和司機,想當然爾是人生勝利組。結果為了要把媽媽接來住,想換個大一點的房,打聽了一下,同社區都一坪60萬了,算了算自備款和未來的房貸,頓時覺得自己墮落下流社會。
日期:2021-03-11
當全球積極推廣電動車與再生能源,銅因導電性極佳,廣泛應用在電動車與再生能源系統,且銅用量是傳統汽車、傳統電力系統的數倍以上,預估銅的需求量將大幅成長。
日期:2021-03-10