吃,其實是感受當地文化最快速的方法,但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓,要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢?《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆,以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊,分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。
日期:2018-02-01
先前提到茅台推出戊戌狗年纪念酒可以收藏,其實如果沒有非常特殊關係,根本不可能買得到。我查閲網路資訊,發現馬年纪念酒一瓶炒到81666元人民幣,去年鷄年纪念酒在網上也喊到39999元人民幣(以下同),至於有特殊年分的茅台,身價都很驚人。
日期:2018-02-01
露營風正夯,帶動露營場地、周邊裝備商機無限,然而全台多處營地之安全性屢遭受質疑,他,是周恒青,為了轉型合法經營,不惜砍掉一切重練,致力打造北海岸頂級奢華度假村。
日期:2018-01-31
東大畢業的社會精英自殺事件─每當發生這種事,媒體很常解讀成「因為小時候一路順遂,所以一遇到挫折就受不了」。但我卻不這麼想,因為我身邊也有許多經歷相同挫折的人,但他們並沒有發生那樣的悲劇。那些無法跨越挫折的人是因為「只有一根心靈支柱」,所以不管以什麼作為支柱都無妨,可以是自己熱衷的興趣、和家人之間的連結、志工活動或副業。
日期:2018-01-30
無論是客戶剛買下產品,或是事後的追蹤,提問仍繼續扮演重要的角色。你可以透過提問,讓客戶對產品的價值產生真實的感受。這樣客戶才會替你介紹其他客戶。
日期:2018-01-29
一位教育門外漢,在泰國經營創校事業,一手打造領先傳統名校的一流國際學校,他,是張耀浪,今年還與資策會合作,派人在曼谷管理學院授課,致力把商機帶回台灣。
日期:2018-01-25
企業「富可敵國」已是事實,尤其是龍頭企業,地方想增加就業、稅收,都得看向它。在西雅圖,光是亞馬遜就租用了19%商辦面積,無怪乎各城搶破頭想當它的第二總部所在地。
日期:2018-01-25
開家高大上的餐廳,高朋滿座,無限翻桌,是餐飲人的成功標準,然而,有時礙於現實,許多人必須從小店開始創業;但更多時候,是店主只想隱身在城市的小角落,低調、慢慢地將理念與手藝實在地分享,以人情味譜成用餐節奏,拉近彼此距離,自成一片熱鬧風景。
日期:2018-01-25