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餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱
健康

餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱

白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?

日期:2014-07-30

與自己對話的力量
個人成長

與自己對話的力量

平凡的人生,如何創造不平凡?答案是,把自己丟出舒適圈,走難走的路。於是,王茂桑大學時總挑最難爬的山去爬、當兵時自願進入特種部隊,進入職場,則從最操、最磨鍊心智的業務開始……,短短五年後,他已統領百人團隊,年薪數百萬元,問他,難走的路怎麼堅定地走下去?答案是,不斷自我對話,就能找到超乎想像的正面能量。

日期:2014-07-24

江慶興上任四個月 舉發十七年回扣弊案 警察董事長如何揪出南港輪胎內鬼?
焦點新聞

江慶興上任四個月 舉發十七年回扣弊案 警察董事長如何揪出南港輪胎內鬼?

原本從警界生涯退休後,就要開始雲遊四海的警界硬漢江慶興,今年三月突然接下南港輪胎董事長一職,七月就舉發公司採購主管長達十七年的回扣弊案,這位橡膠業的門外漢,要如何面對接下來的挑戰?

日期:2014-07-24

名為「積極進取」的病
個人成長

名為「積極進取」的病

比起按照自己步伐前進的人,積極主義至上者,動輒要別人覺醒、打拚、衝刺,反而像無頭蒼蠅四處亂撞。

日期:2014-07-17

曾美絹只有高中學歷 卻管理逾四百個旅館房間 她,從櫃檯小妹做起 翻身商旅新天后
個人成長

曾美絹只有高中學歷 卻管理逾四百個旅館房間 她,從櫃檯小妹做起 翻身商旅新天后

她不擅長說故事,卻很懂得營造有溫度的旅店吸引國外旅人停留;她沒有犀利的口才,但總能快、狠、準地談下精華商圈的老旅館,不斷擴張版圖。她是台北馥華商旅集團總經理曾美絹。

日期:2014-07-17

年輕飯店總經理傳授求職技巧 —蔡政豪︰用客戶的語言行銷自己
職場

年輕飯店總經理傳授求職技巧 —蔡政豪︰用客戶的語言行銷自己

對你而言,30出頭應該是什麼樣貌,尤其在這個薪水倒退嚕、年輕人失業率大幅攀升的時代,多數人恐怕頂多只是個被人呼來喚去的小專員、初階服務生,甚至還只是個沒有正職的派遣工。但,他,蔡政豪,卻硬生生地顛覆掉這項通則,今年34歲,已經是一家餐廳、一家籌備中飯店的董事長。

日期:2014-07-14

這就是時代
最新觀點

這就是時代

實習生或社會新鮮人的心情很像,每天都誠惶誠恐、希望受人肯定。實習時大可袖手旁觀、冷言譏笑願意付出的同學,但也可以好好做好每個任務,都是自己的選擇。

日期:2014-07-10

排外當不成核心
生活消費

排外當不成核心

當我們不能海涵、不能包容多元,想要排斥外來創作者以保護本土,只是讓台灣的流行文化中心地位越來越鬆動,做不了核心。

日期:2014-07-03

關鍵推手二》本庶佑 日本離諾貝爾醫學獎最近的男人 每次失敗 都告訴我一個新的事實
話題人物

關鍵推手二》本庶佑 日本離諾貝爾醫學獎最近的男人 每次失敗 都告訴我一個新的事實

獲得唐獎生技醫藥獎的京都大學講座教授本庶佑,二十餘年前就發現了有免疫治癌療效的PD-1分子。他鼓勵大家遇到挫折別放棄,因為每次失敗都代表一個新的事實。

日期:2014-07-03

唐獎首位得主 全球減碳的推手 挪威鐵娘子:兩性不平等 是最該改變的問題
話題人物

唐獎首位得主 全球減碳的推手 挪威鐵娘子:兩性不平等 是最該改變的問題

沒有她,就沒有《京都議定書》;沒有她,台灣在SARS期間,就無法得到WHO防疫資源。她發表的《布倫特蘭報告》,改變了全球七十億人的未來,如今,她更成了「東方諾貝爾獎」的唐獎首位得主,她是挪威鐵娘子、永續發展教母— 布倫特蘭夫人。

日期:2014-06-26