加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
日期：2018-05-15
暑假就是要出國遊玩！你還在擔心英文太差只能在機場比手畫腳嗎放心！本週 VoiceTube 貼心整理出機場單字對話懶人包只要學會以下機場英文，保證出國旅遊輕鬆簡單！
日期：2018-05-14
經常在英文會議或跨國的Concall裡聽到有人說："I’ll feedback you later."「我等一會兒會給你回饋意見」，或是在email主旨上寫："Please feedback."「請給意見」，在email內容說："Can feedback to me before the end of the week?"「可否在這週給回饋意見？」。這三句英文聽起來很自然，但其實都錯。今天來看feedback這個每天都聽到、讀到，卻常常弄錯的英文單字。
日期：2018-05-11
一九八八年七月一日，辛蒂．克勞馥成為《花花公子》封面女郎，至今美國超模地位屹立不搖，其推手為約翰．卡薩布蘭卡，他利用「再定義」讓模特兒成為全新自主的個體，他們就是「時尚」！
日期：2018-05-10
香脆肉紙因為薄，因此調味重，而且大多為絞肉塑形再切片，不僅油脂比例不低，為了協助成形還必須加入澱粉協助黏著，碳水化合物比例較為可觀，每包吃下去約600大卡，逼近1餐所需熱量，年節10天每天來1包，體重就準備多出1公斤，是最看似無害、實質笑裡藏刀的熱量之王。
日期：2018-05-10
在北京舉辦的美中貿易談判破局，美方提出的要求直接威脅中共執政的安全；至今習近平及身邊的決策體系還沒搞明白，美國打的不是貿易戰，而是一場世界權力戰。
日期：2018-05-10
彰化人終於有Shpping Mall了！許多當地居民抱怨要逛百貨公司都得去台中，近日彰化縣府和彰化市府簽訂備忘錄，以BOT方式引進12億元興建綜合商場，預計今年11月動工。
日期：2018-05-10
信義學堂地下室的場地講台後方掛了張大大的海報，大大的海報上印著兩顆大大的人頭，一顆蓄著遮額花白長髮，另一顆則是顆短短的小平頭。海報文宣寫的是「選擇，不做普通人」，這兩顆大大的人頭確實也不怎麼「普通」，蓄長髮的是詹宏志，短髮的則是「肥佬黎」黎智英，詹宏志是一手創造網路家族集團的趨勢專家，肥佬黎更是以《蘋果日報》、《壹週刊》縱橫台灣十多年的媒體大亨。
日期：2018-05-10
「我本來是想寫本書。」下午的溼氣很重，從工作室落地窗看出去，天空陰濛濛地，陶晶瑩才剛開完會，臉上略施了淡妝，看起來有些疲態，如今終於可以稍事休息，她吐出了一口氣苦笑：「這本書就叫《被打斷的人生》。」
日期：2018-05-09
