快樂是很主觀的感受，每個人都在找尋自己的偏方，尤其在台灣苦悶環境中，如何善用微小的正向刺激，點滴累積，訓練出支撐未來的快樂力。
日期：2015-07-23
台灣農業技術享譽全球，能運用各種技術，在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯；近年來，諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後，讚歎它的豐盛與美味，並開始運用台灣食材入菜，以行動表達對台灣的感情，而更多的在地餐廳，更深入產地、精選在地食材，端出的每一道美味，無不是在訴說：台灣食材，好得不得了。
日期：2015-04-02
日本職場的作風現在仍像昭和初期，不顧隱私且不合理，像上司沒回家的話，沒有一個人敢回家，或與同事交往，必須向上司報告等，「酷日本（Cool Japan）」的職場一點也不酷！
日期：2015-01-15
以「讓人健康」為目標經營餐飲業，必會得到消費者肯定，我在業者黃立平身上看到了印證；今年，他為愛吃冰的兒子，打造一間符合自己理想的冰品甜品店「冰筷」，在這裡，我感受到以愛為初衷的用心滋味。
日期：2014-03-06
有時我想：「當初，如果我不娶我太太，她可能撐不到現在！」但結褵近三十年，雖然很多時間在醫院裡進進出出，我必須說：「辛苦沒有少，但後悔不曾有！」
日期：2013-11-28
在這個世界上，有些人在家，卻不斷地往外跑，離家是他的生命主題；有些人離家，卻不斷地往裡跑，回家是他的生命追求。家，真是一個讓人捉摸不透的地方，它是每一個人最想回去的地方，可是要回家真的不是一件容易的事情。心理學上很注重「原生家庭」的影響，在旅程中不斷反思「原生家庭」，是重新認識自己內在很好的切入點。
日期：2013-09-18
兩度罹癌的張陳映美，在七十一歲高齡，與結縭五十年的先生，共同踏上一一七八公里的摩托車環台征途，人生過得比年輕人更多彩多姿。台灣已邁入高齡化社會，如何精采過下半生，正是年長者和為人子女者都應該關心的問題。
日期：2012-10-18
