根據聯合國糧食及農業組織(2015) Food WasteFootprint & Climate Change報告指出，有1/3的食物，還沒進入人們的胃，就在生產、運送、消費的過程中被浪費了；另外，聯合國環境規劃署(2021) Food Waste Index Report 2021報告統計，2019年在家庭、零售和食品服務業產生逾9億噸食物廢棄物。
日期：2023-12-07
2023年12月6日，台北──進入2023年最後一個月、天氣漸冷，亞洲零售巨頭Coupang酷澎今天起推出「酷澎雙12年終特惠」活動。特別規劃六大專區，讓您一站買齊所有冬季必需品。今年「酷澎雙11尿布特典」廣獲熱烈迴響，活動好評再加碼，雙12期間連續十二天挑戰市場最低價「雙12尿布特典」，將會是今年最後一波尿布特惠。
日期：2023-12-06
台灣各行各業近幾年都有缺工問題，尤以旅宿、建築、餐飲業最為嚴峻，是什麼原因造成現在這樣的情況呢？有名水泥師傅在臉書發文感嘆，30年前初踏工地工作，入門薪水不低，即便如此，還是很少人要做，「因為當時的時空教育背景，告訴我們要讀書，告訴我們要有高學歷」。水泥師傅感嘆，在這樣的教育體制下缺工種子就是在當時萌芽，30年後的今天，台灣社會正在啃食「缺工」的果實。
日期：2023-12-06
佛系價值投資人的220億美元修練課，來自台灣的無名小子到華爾街追尋夢想，被拒絕超過一千次，走過失業失落，追隨股神巴菲特的投資哲學，成為巴菲特學弟與美國避險基金經理人。
日期：2023-12-06
除了正襟危坐在餐桌前用餐，到花東吃美食有更多不同的體驗方式。聽原民私廚老闆說菜，大啖創意無菜單料理，或跟著達人上山採集食材、親手製作植物食器於河邊用餐。三種令人垂涎欲滴的用餐方式，體驗從產地到餐桌、豐富多元的花東美味關係。
日期：2023-12-06
南投仁愛鄉驚傳吃河豚中毒的意外，一名44歲洪姓男子11/25料理河豚肉，邀請8位居民及友人共享河豚火鍋。不料隔天眾人陸續出現嘴巴、手腳麻痺無力等症狀，其中1人被發現時已明顯死亡，另外8人緊急下山治療。食藥署12/6公布「魚種」，以DNA物種鑑別結果發現為「月尾兔頭魨Lagocephalus lunaris」，食藥署研究檢驗組組長王德原表示，「河豚生魚片」檢體檢出TTX高達134.30 mg/kg，以一片10公克的生魚片來算，毒素就是1.34毫克，只要吃兩片就達致死劑量。食藥署表示，月尾兔頭魨又稱作月腹刺魨、栗色河魨、毒鯖河魨等，屬四齒魨科，主要分布於印度至西太平洋區，臺灣四周海域均能見其蹤跡，體長可達50公分，其背面及腹面均佈滿小棘，尾鰭後緣呈新月形，內臟、皮膚及肌肉皆含河豚毒素，毒性極強。食藥署再次呼籲，河豚種類繁多且一般難以辨認，誤食有毒河豚死亡風險甚鉅，因此，切勿捕捉或食用來路不明之水產品，並建議餐飲業者避免供應河豚，千萬別因追求美味或嚐鮮而造成無法挽回的憾事。根據衛福部食藥署官網，河豚毒素屬於神經毒素，強度與痲痺性貝毒相當，約為氰化鈉之1000倍以上。因種類、地域及季節不同而有毒性強弱之分，其中卵巢、肝臟含有劇毒，腸、皮膚含有強毒，也有肉中含毒者。河豚毒素具耐熱性，加熱並無法將毒素破壞。
日期：2023-12-06
中選會公告2024年總統大選3組人馬財產申報結果，有關總統參選人部分，民進黨賴清德、國民黨侯友宜，以及民眾黨柯文哲皆有存款，名下也有房產。存款部分，賴清德存款申報約215萬元，揹1386萬元房貸、侯友宜存款約3958萬元，柯文哲存款約2464萬元，侯、柯皆無負債。此外，從財產申報狀況來看，各組人馬均有長期或終身儲蓄型保單，顯示在理財方面偏愛穩健型投資。至於先前外界關注吳欣盈是否還具有美國籍一事，中選會也公告各組候選人資格皆符合總統副總統選舉罷免法規定，亦查無候選人有具有外國國籍；不過，本次財產申報意外揭露吳欣盈與比利時籍配偶所生下的兒子，國籍登記為台灣。
日期：2023-12-06
已故前日本首相安倍晉三，曾提出「台灣有事，日本有事」概念，並高度關注台灣的安保議題。駐日大使謝長廷直言，安倍與他任期有重疊，因此「我自己最清楚，安倍是（日本歷任）對台灣最友好的一位首相」。謝長廷強調安倍晉三對台灣「是有感情的」，如2018年花蓮地震後，安倍寫下「台灣加油」，安倍夫人說丈夫為此花很多時間練字。以及先前疫情時日本一周內就拍板送124萬劑疫苗，與亞東關係協會更名「台灣日本關係協會」等都是。謝長廷說，這些事情得以達成，背後都有安倍晉三的影響力。這些是安倍可以不必做，而且還要花很多時間，因此這些事情，尤其在疫情那一段時間，在中國壓力下仍致贈台灣疫苗，這些過程都讓他「點滴在心頭」。
日期：2023-12-06
編按：在波克夏副董事長查理．蒙格（Charlie Munger）於十一月二十八日辭世後，波克夏創辦人巴菲特在聲明中這麼說：「沒有查理的啟發、智慧、參與，波克夏不可能發展到今天……。」蒙格不僅是巴菲特的摯友、長期事業夥伴，他的價值投資智慧也已成為經典。本刊特邀精研蒙格投資之道的國內知名價值投資者雷浩斯撰文，分享他多年來源自蒙格的所學、所想，與所用。
日期：2023-12-06
