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當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃
最新觀點

當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃

你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥,還有兒時記憶中的爆米香,放入法國料理中是什麼滋味嗎?米其林2星主廚Glenn Viel辦到了!他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚,結合台灣本土食材,讓他的南法料理抓住台灣胃。

日期:2018-05-16

身負重任!「習近平特使」劉鶴今訪美磋商貿易戰問題
國際總經

身負重任!「習近平特使」劉鶴今訪美磋商貿易戰問題

劉鶴訪美會開啟中美貿易止戰的新頁嗎?

日期:2018-05-15

若不懂拒絕 慢慢地你就被毀了
職場

若不懂拒絕 慢慢地你就被毀了

承認自己有一些事情做不到,放棄一些不合理的掌控欲,承諾自己可以做到的,然後心安理得去享受自己所得到的就好。

日期:2018-05-15

生活中遇見「美好關係」來林森公園以書會友
焦點新聞

生活中遇見「美好關係」來林森公園以書會友

你多久沒有靜下心來看書了呢?為了傳遞書香,並重新建立人與人之間的美好關係,設計師郭俠邑與藝人黃子佼攜手設計一座書席,今(15)日安置在台北市林森公園,《今周刊》率先響應支持並負責維護一年,歡迎民眾共襄盛舉。

日期:2018-05-15

台大博士擺夜市!給街友工作、賣良心炸雞 他深刻體驗「書上學不到」最美台灣風景
生活消費

台大博士擺夜市!給街友工作、賣良心炸雞 他深刻體驗「書上學不到」最美台灣風景

擺夜市,真有那麼簡單嗎?頂著台大博士學歷深入台北一級戰區饒河夜市、雇用4–5名街友想提供一份穩定工作,創辦「浪人食堂」的余思賢曾以為只要產品夠好、打好廣告就能做起來,真正做生意才知,夜市很多眉角是「實實在在的,書上學不到的」。他從零開始學,一路靠周圍攤販、街友大哥大姐照顧,也看見台灣最美麗的夜市文化。

日期:2018-05-14

「食品界賈伯斯」用家鄉味征服美國人的味蕾,建立成長比臉書還快、年營業額十億美金的希臘優格王國
職場

「食品界賈伯斯」用家鄉味征服美國人的味蕾,建立成長比臉書還快、年營業額十億美金的希臘優格王國

希臘優格源自地中海地區,以新鮮羊奶製作,相較一般優格多了一道過濾程序使口感更濃厚。它原本只是當地家庭中常見的點心,直到一間希臘食品公司「Fage」大量製造販售,才開始被稱作「希臘優格」。希臘優格在美國從小眾市場一路成長到規模數十億美金的龐大市場,要歸功於一位關鍵人物「Hamdi Ulukaya」。

日期:2018-05-14

從代客叫車到包辦在地生活,印尼獨角獸 Go-Jek 即將出海,爭霸大東南亞
科技

從代客叫車到包辦在地生活,印尼獨角獸 Go-Jek 即將出海,爭霸大東南亞

破千萬的人口、大量的汽機車、不甚便利的大眾運輸,以及午後陣雨造成的頻繁淹水,讓印尼首都雅加達無時無刻處於塞車狀態,在尖峰時段,短短一公里的路程,甚至可能花上兩、三個小時,逼得當地人只能無奈哀嘆「我們在車陣中漸漸老去」。

日期:2018-05-13

與高中生面對面 小英:10年後的總統會更難做
政治社會

與高中生面對面 小英:10年後的總統會更難做

今周刊今日(5/12)舉辦「預見10年後的台灣-小英總統與高中生面對面論壇」活動,總統蔡英文表示,未來十年將是變動最多的時代,現在的政府要為未來的臺灣打下基礎、做好準備,身為總統的她,必須對於與台灣相關的任何面向議題,全面性的思考。

日期:2018-05-12

母親節在即 國發會主委錯把火鶴當康乃馨?
生活消費

母親節在即 國發會主委錯把火鶴當康乃馨?

國發會主委陳美伶在母親節前夕,特地送給會內同仁每人一支火鶴花。

日期:2018-05-12

禮讓柯文哲?民進黨選對會召集人:大部分議員希望自提人選
政治社會

禮讓柯文哲?民進黨選對會召集人:大部分議員希望自提人選

隨著參選台北市長的各方人馬大致底定,民進黨選舉對策委員會也持續徵詢黨內各方意見,希望能夠盡早擬定策略,下周提出「最強人選」。今日(5/11)民進黨籍台北市議員和議員參選人,與選對會成員一同在中央黨部討論。未待討論完畢先行離開的選對會共同召集人陳明文表示,多數議員都希望自提人選。

日期:2018-05-11