「鼎泰豐小籠包」已成為台灣美食的代名詞，全球展店一○三家，暢銷書《大數據》作者麥爾荀伯格也盛讚其「不停探尋極致，為顧客帶來不斷的驚喜」，而這股動力，來自鼎泰豐第二代楊紀華的堅持。
日期：2014-08-07
「這杯咖啡不對！」當手上的咖啡喝起來覺得味道不對時，通常也只能與以往的經驗做比較，卻無法得知哪個環節出了問題，或是哪次喝的咖啡味道才是對的。《今周刊》特別請到在國內享有極高聲譽的國際評審許寶霖傳授大家心法，讓你在家也能測出好咖啡。
日期：2014-07-31
身為台灣開發甚早的城市，彰化擁有得天獨厚的文化資產，鹿港老街、遊蚵田、天空之橋也是人氣行程，但你可見識過琉璃仙境廟宇、超稀有扇形車站、九把刀的心頭好？來一趟你就會知道，彰化，不只有大佛。
日期：2014-07-31
台灣第一代創業家，歷經三、四十年打拚，如今紛紛屆齡交棒，掀起台股最大接班潮，更有許多六年級生「繼承者們」陸續浮上枱面，他們有何不同？又有哪些新發現？台股投資人不能不關注這波新趨勢。
日期：2014-07-31
甫獲台北文化獎的唐山書店老闆陳隆昊，見證台灣三十多年來的學術思潮和社會變遷，在連鎖書店當道的年代，他堅守獨立書店的價值，期待更多人走進巷弄，領受這美麗的社區人文風景。
日期：2014-07-31
當年921 大地震，全台各地志工湧入災區，每個人都問「我能做什麼？」但這次澎湖空難，節目模擬如何組合大體、「撿屍塊」字眼被普遍使用、大家質疑「誰該負責？」台灣社會為什麼會有這些轉變？我們得好好想想。
日期：2014-07-31
過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
不再是先發球員、受歡迎的程度每況愈下、在重要的季後賽比賽中犯了致命失誤……，過去一年來，台裔ＮＢＡ球星林書豪就像坐雲霄飛車，他如何超越困境，又從中學到了哪些功課？
日期：2014-07-24
