美國體操天后拜爾絲（Simone Biles）因心理健康因素退出東京奧運，同隊18歲寮國赫蒙族（Hmong，亦稱苗族）選手蘇妮莎．李伊（Sunisa Lee），熬過腳傷出賽，試圖為家人及族人奮戰。最終蘇妮莎以總分57.433高分，為美國隊奪下女子體操個人全能金牌，成為首位美國苗族奧運選手，她也難掩激動透過社群寫下「這就是夢想成真！」
日期：2021-07-30
新冠（COVID-19）病毒散播的腳步尚未停歇，又遇上變異病毒株來攪局，全世界宛若如臨大敵；近來台灣境外移入個案增加，經基因定序結果，諸多個案遭到變種病毒感染，即使已完整接種過2劑疫苗的也中標。中央流行疫情指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞於今（30）日在記者會上宣布，過去一周的定序結果，總計驗出8例個案。
日期：2021-07-30
中央流行疫情指揮中心今（30）日公布國內新增25例COVID-19確定病例，分別為21例本土及4例境外移入；另確診個案中無新增死亡。指揮官陳時中也針對嘉義縣爆出職場群聚感染案進行說明。
日期：2021-07-30
編按：COVID-19疫苗施打意願登記與預約系統，在8/2（一）中午12點前，開放莫德納第2劑疫苗登記，第1至3類對象及孕婦需間隔28天，其餘對象則要間隔10到12週，第一劑接種AZ的，也可以在平台填寫第二意願。7月初不少長輩進行莫德納疫苗第一劑大規模接種，預計8月底陸續滿10周，將可進行第二劑施打，除了上網登記外，後續系統準備完成後，滿10周也可進行預約。進入AZ疫苗、莫德納疫苗第二劑接種，快先了解第二劑的副作用、不良反應有哪些？來看陽明大學微生物免疫研究所教授張南驥解析。
日期：2021-07-29
台灣今（29）日新增16例本土確診案例、無死亡案例，對於近2日傳出新北市等地方疫苗不足，產生疫苗停打現象，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，因為新到的58萬劑還沒發配，可能會產生空檔，之後會針對有造冊的配發施打，盡量讓大家都打得到疫苗。另外，對於外籍人士，指揮中心也宣布新措施；即日起，外籍人士也可同國人上網進行疫苗意願登記。
日期：2021-07-29
化危機為契機，雲林縣政府將疫情扭轉為城市數位轉型的推手，打造雲林縣數位縣民「雲林Nubi扭一下」App的扭幣(Nubi)大平臺，縣政資訊發布及活動報名簽到、社區防疫、在地良品行銷、志工行動應用、數位縣民身分及圖書證應用全都做得到，科技把關、守護健康，雲林亮麗上場。
日期：2021-07-29
2021年以來，隨著傳染力更強的新冠病毒變種株B.1.617.2（被命名為Delta）持續擴散，全球疫情焦點，逐步從歐美，轉向原本疫情控制相對穩定的亞洲。
日期：2021-07-28
一八七四年二月十日，英國醫師李斯特寄信給證實微生物會致病的法國科學家巴斯德。當時，他們都飽受酸民嘲笑；而這封信，是微生物學、醫學領域有大幅進展的關鍵之一。
日期：2021-07-28
中央流行疫情指揮中心今（28）日公布國內新增20例COVID-19確定病例，分別為18例本土及2例境外移入；另確診個案中無新增死亡。針對第二劑莫德納（Moderna）施打，指揮官陳時中指出，已於昨（26）日下午2點開放意願登記，目前特定族群登記。
日期：2021-07-28
指揮中心六月宣布將高中以下教職員列為優先施打對象，但因造冊繁複，近期才有所動作；距離開學只剩一個月，教職員至少接種一劑的目標能否達成，值得關注。
日期：2021-07-28
