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吃得太營養腫瘤長更快?癌細胞喜歡吃糖?營養師破解「癌症飲食6大迷思」:教你每一口都吃對,擊退癌細胞
健康

吃得太營養腫瘤長更快?癌細胞喜歡吃糖?營養師破解「癌症飲食6大迷思」:教你每一口都吃對,擊退癌細胞

編按:隔夜菜有致癌風險?禁食、戒糖可以餓死癌細胞?癌友能喝咖啡、進補、吃保健食品嗎?許多未經查證的偏方層出不窮,本書作者、同時也是營養師黃孟娟、朱昱破解常見的癌友飲食迷思,建立正確認知。癌症治療不容易,癌友更要建立良好的飲食習慣,選擇真正的「食物」而非加工「食品」,每天攝取至少5種不同顏色的蔬菜、水果,以及豆類與黃豆製品。烹調方式最好使用蒸、煮、燙,減少食用高糖高脂的加工食品與含糖飲料,每日攝取約2000cc水分,避免酒精攝取。

日期:2025-09-12

美國肉品業如何犧牲員工換取利潤?最終只換來一句「感謝你們讓食品店架上有貨」
國際瞭望

美國肉品業如何犧牲員工換取利潤?最終只換來一句「感謝你們讓食品店架上有貨」

當屠宰場工人為了生計暴露在疫情風險中,而肉品巨頭卻藉恐慌謀利,賺取驚人獲利!

日期:2025-09-10

「立百病毒」致死率最高75%,南韓列1級傳染病!會人傳人?最新疫情、如何預防傳染一次看
健康

「立百病毒」致死率最高75%,南韓列1級傳染病!會人傳人?最新疫情、如何預防傳染一次看

立百病毒(Nipah Virus, NiV)來勢洶洶,致死率達40%至75%!南韓疾病管理廳最新宣布,將「立百病毒感染症」(Nipah Virus Infection)列為第1級傳染病。據了解,這是自2020年新冠肺炎(Covid-19)以來首次有新的第1級傳染病。至於我國如何因應?《今周刊》本文帶讀者一次瞭解最新疫情訊息。

日期:2025-09-09

她60歲「肺結節」多到像滿天星!咳不停胸悶,原來上班環境害的...外食族每天也會接觸「它」怎辦?
健康

她60歲「肺結節」多到像滿天星!咳不停胸悶,原來上班環境害的...外食族每天也會接觸「它」怎辦?

一名60歲女性到醫院進行胸腔電腦斷層檢查,沒想到發現幾十顆像毛玻璃的肺結節,就像「滿天星」般,經醫師詳細問診後才明白緣由。該婦人長年從事製鞋業,長期暴露在含甲苯等有機溶劑環境中,每逢上班就會出現咳嗽、胸悶等不適症狀。甲苯是工業上常用的有機溶劑,常被用於油漆、強力膠、黏著劑、膠帶中,不肖業者卻用在食物餐盒中去汙。

日期:2025-09-09

延緩塌陷危機:高齡社會的健康護城河
健康

延緩塌陷危機:高齡社會的健康護城河

2025 年,台灣正式邁入「超高齡社會」,65 歲以上人口比例突破 20%,這意味著平均每五人就有一位是「高齡者」。在人口結構的劇烈轉變下,勞動力下降、醫療與長照資源承受更多壓力,進一步引發所謂的「塌陷危機」。這不僅是國家層級的挑戰,更是每一位中高齡者及其家庭必須正視的現實:如何延緩失能、維持自理與生活品質。

日期:2025-09-05

47歲羅一鈞升疾管署署長,17年來首位防疫醫師接重責!「跳級學霸」如何在疫情期間讓台灣人都喜歡他
政治社會

47歲羅一鈞升疾管署署長,17年來首位防疫醫師接重責!「跳級學霸」如何在疫情期間讓台灣人都喜歡他

衛福部部長石崇良上任後,健保署、疾管署長暫時由副署長代理,如今傳出將分別由現副署長陳亮妤、羅一鈞升任。對此,羅一鈞證實,下周二9點進行署長交接儀式後上任。衛福部次長莊人祥表示,2人在剛剛都由衛福部長石崇良布達,下周二會辦理交接儀式,2個單位會在同一天舉行交接儀式。

日期:2025-09-04

半導體業布局亞利桑那,暗伏山谷熱危機!一場醫療記者會,意在守護護國群山赴美大計?
健康

半導體業布局亞利桑那,暗伏山谷熱危機!一場醫療記者會,意在守護護國群山赴美大計?

由台積電領軍,半導體業大舉赴亞利桑那設廠,近期卻發現當地山谷熱疫病恐威脅國人健康。鄰國日本雖盛行率較低,卻更為謹慎地進行防治,台灣隨著國人赴美人數漸增不可不慎。

日期:2025-09-03

92歲打棒球、94歲上俱樂部!超高齡社會,他們打破「老」的迷思  65歲少年家
政治社會

92歲打棒球、94歲上俱樂部!超高齡社會,他們打破「老」的迷思 65歲少年家

(今周刊1498)超高齡社會逼近台灣,但65歲真的就老了嗎?從球場到村落,一群長輩正以行動證明長壽新人生,65、75,甚至90歲的他們,依然活力十足。

日期:2025-09-03

「球黴菌症」台大醫院累計診出13例,出國旅遊注意!肺部傳染病會人傳人?症狀、致死率一次解析
健康

「球黴菌症」台大醫院累計診出13例,出國旅遊注意!肺部傳染病會人傳人?症狀、致死率一次解析

美國西南部、墨西哥常見的肺部傳染病球黴菌症(Coccidioimycosis),過去在台灣相當罕見,歷來僅8例境外移入個案;但近3年,台大醫院已發現13例移入個案。衛福部疾管署提醒旅美民眾注意,國內已建立檢驗方式,提供臨床醫師及早診斷。

日期:2025-09-02

失智症不只忘東忘西,憂鬱、易怒都是警訊!吃藥只能幫你18個月,名醫親揭延緩退化3大關鍵生活習慣
健康

失智症不只忘東忘西,憂鬱、易怒都是警訊!吃藥只能幫你18個月,名醫親揭延緩退化3大關鍵生活習慣

編按:本書作者麥特.皮卡佛是英國權威家庭醫師,他指出,失智症不是只有記憶變差,坐立難安、躁動易怒,出現重複的行為、遊走、尖叫都是警訊,早期失智和憂鬱症容易搞混,有時病人看似憂鬱,其實已進入失智早期。雖然藥物能幫助患者暫時控制症狀和病程,但效果有限,最多延緩約18個月,而且副作用不可忽視。理想上來說,非藥物性治療應該是第一線的治療方式,靠唱歌、香氛、運動等等能延緩退化,研究指出薰衣草和香蜂草香氣,能有效降低患者躁動的情緒,安全又沒副作用。非藥物治療有很多種方法,最重要的是,觀察患者行為異常的原因:可能是身體不適、環境變化或心理因素。當患者持續參與喜歡的活動,症狀才有可能減輕。

日期:2025-09-02