台灣小吃反映著早年就地取材的食飲文化,是回望家鄉生活的香氣記憶,也是記錄風土的美食底蘊,但多為路邊攤的環境,也令一些重視餐飲品質的食客望之卻步,為此,不少老字號力求轉型開起了二代店,用更有故事的新潮創意來盛裝老味道,加上翻新的形象,以小吃2.0的姿態,烙下新時代的美味印記。
日期:2018-05-31
香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪博士指出,飲用瓶裝水致病有3個要件:身體組織(如:口腔、消化道上的黏膜等)受傷,或者身體狀態不佳,免疫力下降,以及足夠的病原菌,當這3種因素組合起來,就可能致病。
日期:2018-05-30
夏天到來,日本腦炎也將進入流行的高峰期。高雄市林園區繼上周(24日)出現全市首例日本腦炎個案,衛生局28日再發布一名本土病例。患者是61歲女性,目前仍意識模糊、已退燒、生命徵象穩定,於加護病房住院治療中。
日期:2018-05-29
疾管署「及時疫情監測及預警系統」監測的180家醫療院所通報的急診就醫資料顯示,今年五月截至今日為止,已有310人次因熱傷害送急診,包含中暑、熱暈厥、中熱衰竭等,遠遠高出去年同期的160人次!
日期:2018-05-28
「你今年急診過了嗎?」乍聽有人這麼問,多數肯定覺得莫名其妙,甚至質疑對方是在詛咒人!但若你知道根據健保統計,國內歷年急診醫療人次幾乎都超過1200萬,即全台2300萬人口中,平均每兩人中就有一人一年內會進急診室一次,其比例之高,已堪稱另類世界奇觀,或許就能瞭解個中深意了。
日期:2018-05-28
坐上吧枱、翻開酒單,什麼?只有琴酒,其他沒有?這裡是琴酒控張國偉(Perry)開的偏執酒館「發琴吧」,羅列全台最豐富的琴酒收藏,藏身台北市大稻埕老建物三樓,自去年開業以來訪客不斷,已成調酒迷的朝聖地。
日期:2018-05-24
愛美是女人的天性,但如果缺鐵導致貧血,可就美不起來唷!中醫師建議,平時應睡眠充足、避免過度勞動,多吃烏骨雞、黑芝麻、胡桃、紅肉、昆布、紫菜等鐵質食物,貧血症狀改善,人就變美囉!
日期:2018-05-23
國內腸病毒輕症疫情持續上升,又再新增2例腸病毒併發重症確定病例。近期氣溫明顯轉熱,腸病毒將更為活躍,衛福部提醒民眾平時應以肥皂正確勤洗手、生病確實在家休息,並定期以漂白水消毒環境等;另外,孕婦、新生兒及幼童應盡量避免與病患接觸,以降低感染風險。
日期:2018-05-22