編按:煮蟹肉棒時,外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢?一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質,卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開,保存鮮味?有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說,經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調,有客人使用外送平台點餐,以「吃到塑化劑」為由客訴,最終免單讓自己賠了170元,「整個吃完了,我也沒看見你死掉?」這位火鍋店老闆秀出照片,該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆,火鍋那麼燙,整鍋都塑化劑不敢吃了」,並附上照片傳至外送平台進行客訴,而該平台也移除被反映的餐點,等於免單不用付錢。老闆認為,蟹肉棒拆開就會整個散掉,火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高,熊貓還能退錢170元」,「要拆不拆是店家的事情,這樣子就會吃死人嗎?最後還不是把火鍋吃掉了?」不過,不少網友想法則是和老闆不太一樣,「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝,不代表就沒問題,少量塑化劑的確不會致死,但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆,沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆,也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋,蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說,常常都是五五波沒有結論讓人困擾,但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉,因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境!食藥署表示,嚴格來說,塑膠是一種高分子聚合物,有許多種塑膠材料,同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值,譬如:聚氯乙烯(PVC,耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE,耐熱90~110度)、聚丙烯(PP,耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC,耐熱120~130度)等等材質,各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定,並不建議長時間置於高溫烹煮的環境,建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。(原文刊載於2020/1/8,更新時間為2022/8/14)
日期:2022-08-14
編按:與哈里遜福特演出《六天七夜》的53歲好萊塢女星安海契(Anne Heche),8/6驚傳在洛杉磯發生嚴重車禍,車輛當場起火、送醫搶救6天後狀況仍不佳。據《每日郵報》報導,安海契家屬在美國時間12日決定拔除維生系統,依照心願捐出身上可用器官。家屬在聲明中表示:「今天我們失去了最開朗、善良和快樂的靈魂,我們慈愛的母親和忠實的朋友。」(原文刊載於2021/12/6,更新時間為2022/8/13)
日期:2022-08-13
本文提供之訊息謹供參考,所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例,無任何推薦之意,買進賣出仍請投資人自行判斷。本文內容僅供訂閱戶本人使用,非經授權嚴禁任何翻印、轉載,或以任何型態傳播於他人。
日期:2022-08-12
白匏湖的秘境跑步跟著台北捷兔南征北跑近千次,仍然有很多地方沒有去過!這個禮拜的跑步在汐止白匏湖,從環東大道開過去,下了交流道,到了橫科路開到底,可以一直到白匏湖,但台北人,大多數都沒有來過這個地方。
日期:2022-08-12
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日期:2022-08-11
從一篇淨灘的臉書貼文開始、接著每年舉辦企業合作淨灘、製作出台灣第1本海洋廢棄物「海廢圖鑑」,然後奪德國紅點設計大獎、接著又把「回收大百科」教育資訊實體化,從單點的講座,延伸到帶狀課程,進入高中校園,改造班級垃圾桶。
日期:2022-08-11
存股池中的崧騰(3484)第2季獲利出現大幅度衰退,並略低於我們預期。福興(9924)與群光(2385)的獲利狀況則是令人驚艷。我們來深入瞭解它們的狀況。
日期:2022-08-10
很多人在談存股,感覺好像是股票買了放久就會賺錢,最好是配息好,只要公司不要倒就好,事實上真的是這樣嗎?有哪些股票可以存?
日期:2022-08-10
中央流行疫情指揮中心今(8/8)日公布國內新增為9例BA.5本土個案,累計已有23人感染,指揮官王必勝表示,北部BA.5佔比已達10%,全國佔比5%,預期未來1至2周將出現上升趨勢,提醒民眾,沒打疫苗的族群要外出,要戴好口罩,不要到人潮多的地方,或到餐廳內用。
日期:2022-08-08
近來因美國眾議院議長裴洛西(Nancy Pelosi)訪台一事,使得兩岸風波不斷,不少台灣藝人在中國壓力下,紛紛表態,轉發央視微博「一個中國」的貼文,甚至中國網友還會點名尚未表態的公眾人物,像是Hebe田馥甄、炎亞綸等,施壓力道可見一斑。至今連亞洲天后蔡依林也因沒表態、轉發貼文而遭到央視打壓,除了下架作品,微博粉絲更是在一夜之間掉了30幾萬,留言區更是被扣上台獨的帽子,批評蔡依林是「台獨林」。
日期:2022-08-08