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連5年米其林二星!「祥雲龍吟」停業原因赫士盟回應了⋯台灣食材驚豔日本味成絕響
生活消費

連5年米其林二星!「祥雲龍吟」停業原因赫士盟回應了⋯台灣食材驚豔日本味成絕響

編按:祥雲龍吟今年才再度摘下米其林二星殊榮,連續5年獲得肯定,今天卻公布將營業到11月30日,於12月1日起暫時歇業。祥雲龍吟在官網公告:「在台落地深耕八年後,為了提供更好的餐點與服務,我們將重新調整內部服務模式及設定未來發展方向,也因此,抱著非常遺憾與不捨的心情,祥雲龍吟將營業至11月30日,並於12月1日起暫時歇業。」有別於一般日本料理店,標榜食材來自日本「絕對道地」,祥雲龍吟則打破了這樣的料理思路,料理長稗田良平透過奔走台灣的市場產地,堅持用在地食材,做出讓台灣人驚豔的日本料理,這次再度獲獎也等於是一種大大的肯定。不過,在祥雲龍吟公告消息後,不少民眾猜想停業和主廚有關,祥雲龍吟所屬的赫士盟餐飲集團表示,稗田良平主廚目前仍在團隊之中,但主廚要回日本再修業,最快明年中會重新開幕,會不會換人主持還難說。至於日方看法是若能經過調整而維持良好狀態,暫停營業後一定還會再度開幕,但無法確認重新開幕的時間。以下為《今周刊》2021年4月14日的採訪報導。

日期:2022-10-31

如何讓外資大買台積電?謝金河:配息18元殖利率逾4%就會回頭!老美說台灣不安全?事實是這樣…
國際總經

如何讓外資大買台積電?謝金河:配息18元殖利率逾4%就會回頭!老美說台灣不安全?事實是這樣…

二十大閉幕後,全球關注中國帶來的衝擊和影響,以及兩岸會不會爆發戰爭,其中護國神山台積電(2330)的角色最為主要。謝金河在《老謝看世界》節目中表示,未來全世界不斷往前走,台積電還是重中之重的焦點,他建議台積電降低資本支出,可以拉高配息率,從原本的一年配11元提高到18元,殖利率就4.多%,吸引外資回頭。

日期:2022-10-31

出身「醫生世家」,40歲診所醫生後悔告白:就算努力工作,也無法變有錢人,我只是平凡上班族
理財

出身「醫生世家」,40歲診所醫生後悔告白:就算努力工作,也無法變有錢人,我只是平凡上班族

編按:作者宋熹昶從小家境清寒、成績也沒有很好,在非首都圈的地方念完大學後,找不到工作,他坦言人生前半段非常平庸。宋熹昶自小就渴望「成功」,在求職過程中失敗後,從夜店工讀生開始做起,4年期間咬牙存下「種子基金」1億2千萬韓元(約合台幣278萬),他把這筆錢用來投資房地產,3年後翻了27倍,7年後翻了超過200倍,現在光是持有的店家每個月租收入就超過7千萬韓元(約合台幣162萬),還經營超過15個事業體,每個月都得到龐大的營收。他成為身價數百億韓元的資產家,不僅是房地產投資,他在許多事業上也都獲得成功,被譽為「房地產界的邁達斯之手。」從三級貧戶到百億富翁,教出25位理財暢銷書作家的韓國「致富推手」現身說法,首度公開「從零開始的錢滾錢實戰守則」!

日期:2022-10-28

50+健康風暴來襲  中壯年應提早啟動策略性營養管理方針
健康

50+健康風暴來襲 中壯年應提早啟動策略性營養管理方針

中壯年面對生活忙碌的步調,要在50歲之後慢慢規劃退休的悠閒生活,除了財富,最重要的就是要有健康打底。但現代人普遍忙碌缺乏運動,加上外食習慣,難免在營養素攝取上略嫌不足。若又加上三餐不定時以及熬夜晚睡等作息不正常等,更需要適當補充適合的保健食品,鞏固健康之本是重要關鍵。

日期:2022-10-28

澳洲前總理警示:世界進入危險10年! 戰爭一觸即發,台灣要如何活下去?
焦點新聞

澳洲前總理警示:世界進入危險10年! 戰爭一觸即發,台灣要如何活下去?

近期美國對中祭晶片禁令,從技術、設備到人才圍堵中國高科技發展,中美兩大國在貿易、政治上逐漸對立激化,讓台海緊張情勢持續升高。近日,連Intel執行長季辛格(Pat Gelsinger)數度公開強調,台灣晶片供應鏈岌岌可危,正是地緣政治衝突所致。澳大利亞前總理陸克文(Kevin Rudd)週三(10/26)在一場高峰會談上就直指,本世紀20年代美中競爭將進入決定性階段,這對世界將是危險的10年。而曾獲三座普立茲獎的「紐約時報」專欄作家佛里曼(Thomas Friedman)建議台灣,不要輕易逼迫中國領導人表態,更要多結交國際合作伙伴,才能在詭譎多變的國際政局中安身立命。

日期:2022-10-26

離開政壇拍攝《流麻溝十五號》   說出綠島女性政治犯故事 為台灣電影催票的姚文智 直探敏感議題 解放「北京警總」的限制
品味收藏

離開政壇拍攝《流麻溝十五號》 說出綠島女性政治犯故事 為台灣電影催票的姚文智 直探敏感議題 解放「北京警總」的限制

二○一八年的台北市長選舉落選後,姚文智宣布退出政壇、投入拍攝電影的工作。今年又是四年一次的縣市長選舉,但從四年前的選舉催票,現在的姚文智,要為這部描述綠島女性政治犯故事的電影《流麻溝十五號》,再催一次票。

日期:2022-10-26

用人以「敢鬥爭」優先!習近平20大報告、這1.6萬字沒說出口…一文揭密「選擇遺漏」重要關鍵
政治社會

用人以「敢鬥爭」優先!習近平20大報告、這1.6萬字沒說出口…一文揭密「選擇遺漏」重要關鍵

10月22日,為期一周的中共第20屆全國代表大會正式閉幕,會後,一幅由習近平治理下的「新中華帝國」圖景,也在全球媒體與資本市場的一片驚詫聲中,緩緩鋪展開來。究竟,20大報告中的「中國式現代化」的內涵是什麼?究竟,台海戰爭的火線是否可能引燃?究竟,大權在握的「習家軍」,又將把中國經濟帶往何方?

日期:2022-10-26

幸福熟齡論壇/保險一定回本才划算、存退休金沒有18%不夠用?想優雅退休必破解的理財規劃兩大迷思
保險

幸福熟齡論壇/保險一定回本才划算、存退休金沒有18%不夠用?想優雅退休必破解的理財規劃兩大迷思

《今周刊》今(10/25)日舉辦第六屆幸福熟齡臺日交流論壇,邀請南山人壽健康照護企劃部資深協理陳碧玉與永豐金證券資深經理證期雙分析師陳泓睿,以退休理財規劃為題發表演說,根據兩位專家長期觀察台灣人在退休理財規劃上的迷思,以「總覺得保險一定要有去有回」以及「退休金投資報酬率一定要很高」為最大宗。

日期:2022-10-25

別人養小孩都是漂漂亮亮、輕鬆自在?你就只能當爆怒黃臉婆?小心!你已經被銬上有毒正能量的枷鎖!
生活消費

別人養小孩都是漂漂亮亮、輕鬆自在?你就只能當爆怒黃臉婆?小心!你已經被銬上有毒正能量的枷鎖!

長久以來,女性一直困在有毒正能量的枷鎖中。

日期:2022-10-25

大膽生氣!盡情害怕!沒有什麼情緒是「不好」的,越是壓抑與逃避,越是不舒服!
生活消費

大膽生氣!盡情害怕!沒有什麼情緒是「不好」的,越是壓抑與逃避,越是不舒服!

某天下午稍晚,我打開電腦,亞麗( Aly )已登錄線上會談室,等著進行晤談。她坐在臥室的地板上寫作業,筆散落身旁。亞麗還很年輕,但對於他人需求的敏銳度遠勝過許多成人,每次與她晤談,我也從她身上學到許多東西。亞麗和母親的關係很糟,會談時大部分都在討論她們近期的衝突與界線問題。

日期:2022-10-25