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義法混融割烹創新食藝 石垣吉田鐵板燒
美食旅遊

義法混融割烹創新食藝 石垣吉田鐵板燒

連續三年獲得東京米其林指南一星肯定的石垣吉田鐵板燒,今年七月甫於台北開設海外首家分店,主打「進化的鐵板燒」,使用全球罕見的低周波鐵板燒設備,並僅設十座客席,跳脫傳統框架,一開幕果然引發饕客熱烈討論。

日期:2018-09-19

借力使力發展國際觀光
傳產

借力使力發展國際觀光

城市慢活,延續想望,發展觀光,有賴建築師黃聲遠與大導演蔡明亮,讓台灣揚名國際。

日期:2018-08-22

陳秀丹/讓老人家有尊嚴地善終,國外做得到,我們呢?
預約美好告別

陳秀丹/讓老人家有尊嚴地善終,國外做得到,我們呢?

有一位澳洲籍的主治醫師,他是一位相當知名的靈性照顧醫師,常應邀到臺灣及世界各地教學、演講,有一次我出席在菲律賓召開的「亞太安寧會議」,這位主講醫師開場的第一句話竟然是說:「其實今天我的內心是充滿著深度哀傷的,因為我高齡九十二歲的父親,就在我要出發來此地的前兩天,在家裡往生了......。」

日期:2018-06-26

剛出社會感到迷惘嗎? 六位名人畢業演講帶你找到面對自我的勇氣
職場

剛出社會感到迷惘嗎? 六位名人畢業演講帶你找到面對自我的勇氣

畢業季來了,各大學也請到各行各業的演講者,給將成為社會新鮮人一些面對人生的建議,一起來回顧一下這些精采的畢業演說吧!

日期:2018-06-08

讓男生請客就是佔便宜?情侶約會時,是否該各付各的?
職場

讓男生請客就是佔便宜?情侶約會時,是否該各付各的?

從2014年底舉辦兩性實驗室至今也有幾百位單身男女參加過了。每次在過程中,會探討許多不同的主題和個案。有一些主題,總是會反覆被提出,所以我想要透過文章的方式分享出來,讓更多人能夠加入自己的意見,促進觀點的交流。

日期:2018-06-05

當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃
最新觀點

當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃

你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥,還有兒時記憶中的爆米香,放入法國料理中是什麼滋味嗎?米其林2星主廚Glenn Viel辦到了!他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚,結合台灣本土食材,讓他的南法料理抓住台灣胃。

日期:2018-05-16

2018年的「新中國」國策概念股
金融

2018年的「新中國」國策概念股

過去中國政府官員考量的是要如何「招商引資」,現在卻在習近平要求下力求環保。而在這股「環保的紅色禁令」下,未來石化原物、鋼鐵等汙染性產業有機會成為熱門投資標的。

日期:2018-01-18

拳壇最強王者  他的腦強過揮出的拳
名人專欄

拳壇最強王者 他的腦強過揮出的拳

一九六五年五月二十五日,拳王阿里使用自創「蝴蝶步」,第一回合就擊倒前任拳王,備受矚目。在擂台上風光的阿里,下台後也深具王者風範,像是安撫想自殺的民眾、鼓勵失敗選手……。

日期:2017-11-02

麵包師傅開賓士
美食旅遊

麵包師傅開賓士

萬般皆上品,不再唯有讀書高,若有一套「師匠手藝」在身,便能行遍天下,受人敬重。只要能把手上的活兒做得漂亮,就是一種「職人」精神,也是邁向成功的墊腳石。

日期:2017-10-19