從市場或超市買完肉該如何處理才正確？許多人買肉回家都覺得「要洗過」，把血水和髒汙洗掉才乾淨，但專家提醒，生雞肉買回來不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也曾分享，有一名孩子因吃了被沙門氏菌汙染的食物，狂腹瀉甚至拉到出血；而美國疾病管制與預防中心（CDC）也指出，生雞肉再買回來後不要再做清洗，因為產生的「沙門氏菌」被人體吞食後，嚴重會造成嚴重腹瀉與血便。
日期：2023-01-09
關於以理財投資糾紛為題材的戲劇或著作，近年較著名的有 2011 年香港導演杜琪峰執導的電影《奪命金》，其中一幕飾演理專的何韻詩，因為業績壓力與獎金誘惑，用不當話術誘導一位擁有上百萬港幣銀行存款的中年退休婦人，購買超過自己風險屬性等級和風險承受能力的基金，老婦最終慘遭套牢，僅存的退休金將化為烏有，婦人想死的心都有。另有一部2014 年上映的韓國電視劇《改過遷善》，則是描述韓國金融圈大量銷售名為 KIKO 的商品重創造船業的故事。這兩部電影的情節，在台灣也曾活生生、血淋淋的真實上演，分別是 2008 年的連動債和 2015 年人民幣 TRF 糾紛。這兩次金融風暴，受影響的金融消費者和投資人範圍相當廣泛，有市井小民、一般上班族、退休人員、家庭主婦、中小企業老闆和工廠老闆；有大字不識幾個的長輩和學有專精的留美碩士，從北到南遍及全省各階層成千上萬的受害人。這裡作者將以真人實事，帶領讀者深入體認台灣版的「奪命金」究竟是怎麼演的？
日期：2023-01-06
僑委會2022年正式辦理「臺灣華語文學習中心設置計畫」，現有43所臺灣華語文學習中心在歐美地區發芽茁壯。2023年新、續設立之臺灣華語文學習中心計有66所，包含美國54所、歐洲12所。為鼓勵辦學績優之學習中心並作為典範標竿，2022年計有10所臺灣華語文學習中心獲評鑑績優，其中最優者為華府臺灣學校、新海中文學校、矽谷中文學校、華夏中文學校；優良者為匈牙利玉山中文學校、Tizzy的中文樂教室、維華中文學校、爾灣中文學校、聖瑪利諾中文學校及書硯藝術文化學校。
日期：2023-01-05
CNN日前報導點出，台灣彷彿像「行人地獄」般的交通，對觀光構成問題，事實上不只是觀光客，一般民眾在路上面對的，更是每天日常實際的衝擊。作家小生昨天在臉書發文，提到自己差點在馬路上失去2歲的兒子，只因為他買便當將兒子放下手，而短短幾秒鐘他已衝到騎樓外！
日期：2023-01-05
今年70歲的時尚潮嬤張明淑，1952年出生，自梨花女大畢業後前往米蘭，成為韓國首位馬蘭戈尼學院（Istituto Marangoni）畢業生，爾後進入時尚產業擔任精品買手，將Salvatore Ferragamo和Max Mara等品牌引進韓國，曾經擔任韓國《君子》雜誌、三豐百貨、三星文化集團時尚顧問，亦曾任教於德成女子大學、同德女子大學、漢陽大學和韓國綜合藝術大學。2019年她在學生提議下成立YouTube頻道「밀라논나 Milanonna」（米蘭阿嬤），談時尚、談生活，至今已逼近百萬人次訂閱。
日期：2023-01-05
習近平這次無預警解封，效果相當於中國境內所有水庫無預警同時洩洪，除了導致全境醫療系統擠兌，恐怕中國經濟將繼續沉淪，最快得第四季才能止穩。
日期：2023-01-04
撰文/蘇錦霞在稅負考量下，過去不少台商全球爭戰，逐節稅而居; 但隨著時間過去，經年努力的成果轉化為豐碩的海外資產之後，想要鮭魚返鄉，卻往往因為稅務問題又猶豫不決。國內的「境外資金匯回管理運用及課稅條例」(簡稱「境外 資金匯回專法」)上路後，為返鄉台商提供一個明確的管道。 其實，海外資金回台，不一定會被課重稅，關鍵在於你是否有事先佈局合法有利的資產配置，並且有相關證明文件可以佐證？此外，更進一步，就是聰明的老闆們通常都是提前做好稅務規劃，先了解金融主管機關對於個人匯回海外資金的函令，這個部分，許多人都會委請專業的顧問協助，對於核課期等關鍵問題、匯回資金的屬性，進行安排，大幅提高資金匯回的合規與彈性。
日期：2022-12-30
今周刊編按：朱宗慶打擊樂團位於新北八里的倉庫失火，百餘坪廠房付之一炬，這也是從2008年雲門舞集、2019年優人神鼓、2020年紙風車、2021年無垢舞蹈劇場，今年歲末則是朱宗慶打擊樂團，14年來第5個表演團體，在排練場、倉儲或辦公室遭祝融。雲門舞集位在新台北八里區的辦公室與排練場2008年也曾慘遭大火吞噬，大排練場與技術人員的辦公室付之一炬，演出道具及歷年資料焚毀殆盡，智慧財產損失難以估算。朱宗慶亦發出簡短說明，全文如下：昨晚得知新北八里下罟子發生火災，火勢共延燒8戶連棟鐵皮工廠，其中包括打擊樂團隊承租的倉庫亦受波及。得知消息後，我們已與人在現場的倉庫負責人取得聯繫，首先確認火警沒有造成人員傷亡，人身平安實為不幸中的大幸。接著，團隊部門主管召開緊急線上會議，經過初步盤點，團隊現存於外倉的物品，包括一部分樂團演出的布景、道具、樂器和樂器箱，目前較具急迫性的影響，為擊樂劇場《木蘭》演出所需的部分布景和道具，所幸服裝與樂器等因近期排練皆放置於樂團。除此之外，還有團隊歷年的檔案資料與文字、影音出版品之庫存，以及留存與典藏用的書籍、光碟和紀念品等存放於外倉，其中的重要檔案，大部分在基金會另有留存一份，屬於不具迫切影響的損失。今天團隊將派員前往現場，進行進一步的盤點和釐清。面對火災帶來的災損以及後續的衝擊，打擊樂團隊會以冷靜、正向的態度來處理，確保演出和教學工作能夠持續運作。再次感謝各位的關心和支持，祈願平安！
日期：2022-12-26
酒品學識博大精深，台灣有一群愛酒、懂酒的人靠實力在國際賽事嶄露頭角。從World Class世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍、米其林指南侍酒師大獎，到WBA世界啤酒大賽冠軍兄弟檔，縱橫酒國的冠軍職人，實力各有千秋，對於好酒的呈現有獨到見解，跟著職人引路，深入酒國，探索其淵博的祕密寶庫。
日期：2022-12-21
你一定聽過皮蛇，也許還聽過帶狀皰疹的神經痛，發作起來好比生產痛，令人難以入眠！好消息是，帶狀皰疹疫苗已證實有足夠的防護力，但兩款疫苗怎麼選？優缺點一次解析。
日期：2022-12-21
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