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川菜傳奇
美食旅遊

川菜傳奇

二○一○年聯合國教科文組織(UNESCO)認證授予四川成都,名列世界美食之都,自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火,加上國際名廚江振誠親自捉刀,加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味,更趨於原產地風味,百菜百味、一菜一格,菜色更豐富,經營形態也更多元。

日期:2019-06-05

拉大端午與惡的距離 跟著中醫來養生
健康

拉大端午與惡的距離 跟著中醫來養生

節氣交換之際,溫度與溼度均逐漸增加,容易引發呼吸道及消化道感染,可服用藥茶緩解。粽子淺嘗即可,以免出現脹氣、嗝氣、排氣甚至腹痛、腹瀉、便祕等症狀。

日期:2019-06-05

聯準會主席鮑爾對降息抱持開放態度 美股聞訊大漲
國際總經

聯準會主席鮑爾對降息抱持開放態度 美股聞訊大漲

聯準會(Fed)主席鮑爾(Jerome H. Powell)表示央行會採取「適當行動」因應貿易戰風險,對降息抱持開放態度,消息傳來激勵美國四大指數全面飆高。

日期:2019-06-05

一直掉髮、反應遲鈍、皮膚超差...6大健康問題!醫師告訴你缺乏哪些營養素
最新觀點

一直掉髮、反應遲鈍、皮膚超差...6大健康問題!醫師告訴你缺乏哪些營養素

你每天都有攝取足夠的蛋白質嗎?一般人每日蛋白質攝取量是每公斤體重0.8公克,換算成年男性每日攝取65公克,女性為55公克。雖然一開始攝取蛋白質不足,可能不會有什麼症狀產生,但長期下來,體內蛋白質不斷的消耗,就可能會出現許多健康問題。

日期:2019-06-04

皮膚過敏搔癢難耐?營養師:補充3大營養素,降低發炎反應
健康

皮膚過敏搔癢難耐?營養師:補充3大營養素,降低發炎反應

溫度高、濕氣重,皮膚過敏又悄悄找上門!想要遠離皮膚搔癢、乾燥、紅疹等過敏症狀,生活中有許多撇步要注意,其中「飲食」就是關鍵之一,網路上就流傳:「吃櫻桃、葡萄能預防皮膚過敏」,究竟櫻桃、葡萄真的能抗過敏嗎?又有哪一些營養素能抗過敏減緩發炎,預防皮膚亮紅燈呢?讓營養師為你解惑。

日期:2019-06-04

女巫喬夏的神秘藥草
傳產

女巫喬夏的神秘藥草

日期:2019-06-04

不想洗腎就別亂吃!腎臟科名醫:謹記「三少三多」有效排毒護腎!
最新觀點

不想洗腎就別亂吃!腎臟科名醫:謹記「三少三多」有效排毒護腎!

想要擺脫腎臟病的威脅,不能單靠醫生,從日常生活中建立良好的護腎方法,自己就是護腎專家,讓腎病威脅從此退散。

日期:2019-06-03

嫩薑、粉薑、老薑、薑母 薑的背景知多少?
健康

嫩薑、粉薑、老薑、薑母 薑的背景知多少?

薑是台灣飲食經常會用到的食材,天冷一碗薑湯、豆花加薑提味、薑母鴨去寒等,都是台灣人口中的美食。不過,你知道薑依採收期有分4種,每種薑各有不同的用途跟功效嗎?

日期:2019-06-03

中國市場正面臨「轉大人」關鍵時刻  獲取高報酬要有這個新思惟
金融

中國市場正面臨「轉大人」關鍵時刻  獲取高報酬要有這個新思惟

中美兩家基金公司的債券投資總監對談,兩個團隊都掌管著幾百億資金,只是單位不同,一是美元、一是人民幣,談到了信用評等團隊運作。

日期:2019-06-03

更年期陷阱!保健食品誇大療效,消費者如何正確用藥改善睡眠障礙、憂鬱不適症狀?
健康

更年期陷阱!保健食品誇大療效,消費者如何正確用藥改善睡眠障礙、憂鬱不適症狀?

電視購物台或是廣播電台,常有許多誇大療效的保健食品,民眾買回家食用後,沒療效不打緊,有些久服還傷肝更傷心。

日期:2019-05-30