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名廚、名店背後的無名英雄
美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10

台幣依舊走勢看漲
台股

台幣依舊走勢看漲

台幣今年相對於美元,還是會繼續升值,美元兌其他主要貨幣也有升值的潛力,台幣有機會成為今年最強勢貨幣。

日期:2011-02-10

掌握四大重點  快速滾出人生第一桶金
理財

掌握四大重點 快速滾出人生第一桶金

社會新鮮人以及單身上班族薪水本來就有限,加上孝親費用或食衣住行育樂等開銷,甚至還有卡債還沒清償,只能勉強養活自己,哪還有閒錢投資。那麼,要怎樣才能賺到人生的第一桶金?

日期:2011-01-27

因為被需要所以很幸福
情感關係

因為被需要所以很幸福

卸下衛生署長的前一刻,楊志良說自己感到十分滿足,即使任職期間「煩惱和操心從沒少過」,但他認為,真正的幸福感,本來就是來自於「有所牽掛,能夠付出」。

日期:2011-01-27

忠誠與熱忱打造職場富足金鑰
職場

忠誠與熱忱打造職場富足金鑰

從銀行的小辦事員做起,王定乾靠著一步一腳印地努力,坐上寒舍古董公司董事長大位,在一連串的人生驚歎號中,唯一不變的就是他「凡事要做到最好」的信念,亦是他邁向富足人生的重要祕訣。

日期:2011-01-27

沒有「神」的蘋果  還會繼續偉大?
科技

沒有「神」的蘋果 還會繼續偉大?

全球最先進科技公司的成敗,竟然維繫在一位生命如風中殘燭的領導者身上。那種絕美與淒涼交織的衝突,早已超越商場爭戰的層面,成了感動人心的生命故事。賈伯斯還能回來嗎?所向披靡的蘋果王國將要何去何從?

日期:2011-01-27

打造富足之鑰 幸福樂章該怎麼譜寫?
理財

打造富足之鑰 幸福樂章該怎麼譜寫?

知足、節流,才能創造富足人生的起點;熱情工作加上理性投資,才能大步走向富裕;守住財富、身心安頓,才能細細品味幸福人生;最後,懂得分享與付出,人生才能臻至圓滿。打造不同階段的四把金鑰,就能一路敲開幸福門,走向富足境地。

日期:2011-01-27

餐飲名師親授  開第一家店就成功
傳產

餐飲名師親授 開第一家店就成功

你能否成為下一位「吳政學」?有沒有這個資質?需要哪些能力?哪裡是第一個起點?對於這些迷津,我們邀請到王品集團戴勝益董事長、宜蘭渡小月第四代總鋪師陳兆麟、二○○七年台灣咖啡大師冠軍侯國全,分別從連鎖行業、老字號餐廳和咖啡達人的角度,指點創業路上的迷津。

日期:2011-01-20

七年級團隊當家  往上櫃之路挺進
傳產

七年級團隊當家 往上櫃之路挺進

這批高學歷、不會做菜的七年級軍團投身餐飲業,恰恰揭示了台灣餐飲業正面臨一場量變與質變;他們如何異軍突起,為「饗食天堂」這個新品牌燙金?

日期:2011-01-20

破除壞習慣讓你投資上天堂
台股

破除壞習慣讓你投資上天堂

養成投資好習慣,可以讓你上天堂,戒不掉投資壞習慣,可能讓你下地獄。《今周刊》與波士特線上市調網合作的「投資習慣問卷調查」顯示,達人與一般投資人最大的不同在於做功課的時間。其次,一般投資人選股最愛營收成長,投資達人則鍾情價值被低估。贏家與輸家的差別往往只有一線之隔。

日期:2011-01-20