在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
「一年前開始投資，跟隨股市大漲很順利，後來辭掉工作當個全職交易者，直到最近，雖然股市持續創高，我的資產反而走下坡，感到很焦慮…」幾天前，有大大傳來這樣的訊息，昨天晚上回覆完後經過同意分享上來給大家。
日期：2024-06-11
出生在台南的輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳，在台灣形成一股 「仁來瘋」，所到之處、一舉一動都是鎂光燈焦點。黃仁勳作風親民，不只願意「坐樓梯50分鐘」為粉絲簽名，也很樂意替攤商、餐廳宣傳，身價3.3兆的他如此「接地氣」，受民眾津津樂道。從移居美國、再到創立輝達，黃仁勳如今成就非凡，旅美教授陳時奮（筆名翁達瑞）認為，主要歸功9大原因，且假如他在台灣長大，以其個性與能力，雖然一樣可以成功，「但領域與方式會有很大的不同」；若自行創業的話，「最多就是郭台銘等級」。
日期：2024-06-06
今周刊編按：113升大學分發入學放榜，今年整體錄取率94.62%；台大今年錄取1475人，全部招滿，沒有缺額，建中錄取201人最多，次為北一女136人、師大附中120人，北市私立薇閣中學錄取70人，是全台所有私校最多。前台積電研發處長楊光磊以校友身份，於6月中受邀在建中畢業典禮上致詞，他期許學弟們能成為獨立自主的大人，要為著大人的目的而學習。「千萬不要像我一樣，在大學時照樣為了考試成績而念書，這樣只為成績而唸書，沒有辦法真正學到東西」。以下為楊光磊畢業典禮致詞內容。
日期：2024-06-06
輝達執行長黃仁勳來台趴趴走，除了替Computex專題演講，還吃遍台灣大街小巷各種美食，所到之處掀起「老黃旋風」。黃仁勳的親民作風，從他願意「坐樓梯50分鐘」為粉絲簽名，再到演講特別點出通化夜市水果攤很好吃、每年生意做得越來越好，直呼：「我很樂意看到她成功」等等，讓不少人疑惑，為何身價3.3兆的他願意如此「接地氣」？為何這麼喜歡看人成功？富邦集團董事長蔡明忠甚至二度在公開場合誇讚黃仁勳是非常有魅力的企業領導人，「我想堪比賈伯斯，甚至超越賈伯斯。」黃仁勳的成功之道，難道是偶然？還是他有什麼獨特的人生哲理？
日期：2024-06-05
億萬企業家馬斯克(Elon Musk)確認市場傳聞，稱他把原本要給特斯拉(Tesla Inc.)的輝達(Nvidia Corp.) AI繪圖處理器(GPU)先交給了旗下社交平台X Corp.及AI新創商xAI Corp.，而除了提供解釋外，他並預測今(2024)年特斯拉的輝達晶片採購額最高上看40億美元(約新台幣1292億元)。
日期：2024-06-05
全球科技龍頭廠積極提高資本支出，遠赴各國布局AI基礎建設，對水、電等公用事業的使用需求同步提升，法人看好基礎建設將成AI的第三波受惠題材。
日期：2024-06-05
知名連鎖披薩店「必勝客」，每每推出新品，奇異的外型及口味總是會吸引民眾目光。繼先前香菜皮蛋豬血糕披薩、芝心雙粿草仔龜披薩以及和動漫「進擊的巨人」聯名後，這次傳出又要推出聯名新品，成品曝光後讓內部員工定睛一看有夠崩潰，直呼公司簡直是瘋了「到底要逼走多少工讀生和幹部？」其實自2019年起，必勝客就開啟了披薩革命，看似隨意混搭的配料背後都有著「精心設計」，甚至創意披薩都吸引各國來取經仿效，行銷總監周佳麗曾表示，「如果在內部團隊爭議都這麼大，想必真的推出更能帶起討論」，而這一切的幕後功臣來自於那年上任總經理的梁家俊。
日期：2024-06-03
超微(AMD)執行長蘇姿丰（Lisa Su）周一（6/3）為Computex開幕主題演講，9點開放入場前現場已擠爆人潮，她在上周六（6/1）搭乘私人飛機抵台，即直衝南港展覽館進行演講準備，待了約1.5小時才離開，顯見對本次演講的重視。外界對於這位「台南女兒」充滿好奇，究竟是什麼樣的家庭環境，造就出現在的「半導體女王」？蘇姿丰學霸之路又是如何養成？《紐約時報》（The New York Times）一篇獨家專訪，讓大家得以一窺蘇姿丰的成長歷程與家庭教育。(原文刊載於2023/7/19，更新時間為2024/6/3)
日期：2024-06-03
