有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
「我逢人就會鼓勵他們一定要去拍LDCT（低劑量電腦斷層）。」曾任聯發科、小米科技財務長，現為指紋辨識IC大廠神盾副董事長的喻銘鐸神情一派輕鬆，笑著談起去年九月開刀切除肺腺癌腫瘤的過程。「其實那時我對LDCT還不是這麼了解，更不知道有肺結節就需每年追蹤檢查。」喻銘鐸是在開完刀後，重新找回過去健檢拍過的片子、報告，才知道自己是LDCT下的幸運兒。手術一個多月後，他又重新回到健身房做運動，生活一如往常。「現在只要定期追蹤就可以。」喻銘鐸臉上笑容更多了。雖說，從病理上他真是罹癌者，不過心情上完全不受罹癌影響，「這應該就是早期發現，早期治療最好的證明吧！」喻銘鐸提及：「我也是看了你們報導（編按：2017年今周刊「新國病肺癌」封面故事）後，開始對肺癌篩檢有更深認識。」為了讓大家認知早期篩檢肺腺癌的重要，他自願分享親身經驗，希望更多國人可以像他一樣幸運，讓癌症不再是無法治癒的絕症。以下就是他第一人稱的訪談整理：
日期：2021-03-03
透過不斷思考「我們是誰，我們將走到哪裡？」來省思企業的願景與使命，並融合人文價值與科學數據，才能避免機器式的思考，以更宏觀的角度做出決策。
日期：2021-03-03
曾獲得金馬獎最佳新演員獎的瑞瑪席丹，總帶給人們一種陽光、熱血的朝氣，然而，她知道許多過去的夢魘還是很纏人。她曾逃避，但咬緊牙關又選擇面對，直視人生的高低起伏。
日期：2021-03-03
醫療人員、警消等職業最怕吃到鳳梨，就怕瞬間「太旺」、「業績爆量」，不過，這樣的都市傳說到底是不是真的？曾經有人發表論文，證明鳳梨跟醫院工作的忙碌程度其實是沒有關係的，只是，這樣的論文結果似乎與一位醫師的親身經歷相互違背。
日期：2021-03-02
「我的首相任期自2010年6月8日起，至2011年9月２日止，總共452天。任期中最重大的事件，毋庸置疑，就是三一一大地震與東京電力公司的福島核電廠事故了。我一卸任，就認為自己身為遭遇這起核電廠事故的首相，必須以某種形式留下紀錄。」────311大地震時，時任日本首相菅直人告白。
日期：2021-03-02
我父親是「抗美援朝」來到台灣的戰俘，教育程度是「私塾8年」。從小，父親就督促我們3個孩子唸書，因為他深信，好學歷會帶來好工作，好工作會帶來好薪水，有好薪水就能過好的生活。簡單說，我們的目標就是：拚翻身！
日期：2021-03-02
曾延攬台積電前營運長蔣尚義出任CEO的武漢弘芯半導體，已於去年因資金問題爆出「千億大騙局」。陸媒報導，武漢弘芯停滯一年多後，已復工無望，已於26日通知全體員工，必須在28日下班前提出離職申請。
日期：2021-02-27
編按：衛福部自2005年起推展「國家癌症防治計畫」，強化四癌篩檢（大腸癌、口腔癌、子宮頸癌、乳癌）成效顯著。如子宮頸癌因1995年起健保補助抹片檢查，從女性十大癌症死亡率的第四位退居至第八位，並降低七成死亡率。然而，隨著老年人口日增，癌症人口有增無減。根據健保署統計，2019年就醫癌患達75萬人，醫療支出總計約1108億點，其中第一名的肺癌，高達164億點。在四癌篩檢之後，針對國人癌症之首的肺癌，衛福部是否有新的預防計畫、未來國家癌症防治計畫重點有哪些方向？衛福部部長陳時中接受《今周刊》專訪，詳談在高罹癌時代，政府迎戰國人健康頭號殺手的部署工作重點，以下為其第一人稱的訪談內容整理：
日期：2021-02-25
編按：衛福部自二○○五年起推展「國家癌症防治計畫」，強化四癌篩檢（大腸癌、口腔癌、子宮頸癌、乳癌）成效顯著。如子宮頸癌因一九九五年起健保補助抹片檢查，從女性十大癌症死亡率的第四位退居至第八位，並降低七成死亡率。
日期：2021-02-24
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