食不厭精、燴不厭細，在細節中講究卻不張揚，一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及，許多菜餚已經可以速簡即就，但仍有些師傅堅持「走老路」，依傳統工序，按部就班烹調料理。例如，精研杭州菜的楊光宗。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
20241120編按：第61屆金馬獎頒獎典禮即將於11月23日在台北流行音樂中心隆重登場。今年金馬影后戰況激烈，其中，曾憑《我的爺爺》《最愛》《燈火闌珊》三度獲金馬影后的張艾嘉，以《女兒的女兒》第11度入圍今年金馬獎最佳女主角，若能成功奪下獎項，將追平張曼玉的4座金馬影后紀錄。71歲張艾嘉出道51年，在《女兒的女兒》中精湛演繹了夾在兩個同母異父女兒之間的複雜情感，備受矚目。被問及入圍感想，張艾嘉展現了影后風範，她大方表示：「資歷和年紀都不重要，因為電影是可以做一輩子的。」更展現出對電影的熱情與豁達，她說道：「其他人得獎，我一樣開心！」除了張艾嘉以外，吳君如、鍾雪瑩、區嘉雯、夏于喬等實力派演員也入圍，被戲稱為「死亡之組」。究竟誰能在這場激烈的競爭中脫穎而出，成為本屆金馬影后，讓我們拭目以待！以下為《今周刊》2017年專訪張艾嘉：
日期：2017-11-15
家總秘書長陳景寧呼籲「畢業照顧者三重建」，很適合提供給「畢業照顧者」做為重建藍圖：一是「重建身心健康」；二是「重建經濟穩定」；三則是「重建社交網絡」。真的不要讓自己一個人封閉太久，越久會越不容易踏出去。
日期：2017-11-14
台灣有多達兩萬名的高風險家庭孩子，長年處於貧窮、暴力、家庭失能的環境，有如生活在廢墟之中，他們得不到老師、親友的關懷，幸運的，還能靠自己的雙手求生存，不幸的，就從此陷入長期的困頓裡。如何給予失家、失學少年一個活下去的機會，台灣還有很長的一段路要走。
日期：2017-11-02
最近應行政院公務人力發展學院之邀，到中興學術文化講座作專題演講，他們給我的講題是―「看見希望―重新組合未來人生」。
日期：2017-11-01
