台灣人愛相當吃迴轉壽司，市場很大、競爭也激烈。爭鮮執行長劉桂照表示，目前爭鮮旗下在台灣有5大品牌、297間店，今年規劃再開12間店，全台總店數將突破300店。爭鮮有三大策略創營收成長動能，一是跨界聯名；二是創新店型，三是餐點加值。以跨界聯名來說，2024年有9檔，帶動來客數成長1成以上。2025年推出的第一檔聯名是與連續7年獲得必比登推薦的雙月食品社合作，雙方花費180天研發，以雙月招牌特調的秘製醬料「松露奶油白醬」與「椒心胡椒沙拉醬」，推出10款商品。爭鮮迴轉壽司總經理陳裕鋒表示，聯名商品都是雙方最熱銷的品項，其中，最受粉絲喜愛的是以澳洲和牛做的「松露和牛啵啵拌麵」。
日期：2025-03-03
王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦」，於2022年7月在台北西門町開幕，「初瓦」發音源自韓文喜歡「좋아」的諧音，不僅開幕訂位秒殺，甚至插旗台中首月業績就破千萬。然而，「初瓦」營運短短2年半的時間，便驚傳全台門市結束營業。對此，王品集團證實，將於3月3日結束營業，主因為「汰弱留強提升營運效能」。針對王品集團「汰弱留強、騰籠換鳥」的策略，有法人認為，「見不好就收」，王品「明天會更好」，估王品集團2024年全年獲利可望持盈保泰，穩坐餐飲股「獲利王」。
日期：2025-03-03
海軍第一艘國造萬噸兩棲運輸艦《玉山軍艦》，職司兩棲作戰、外島及離島運補、災難救援等任務，如此陽剛的艦艇與女力，兩者之間有什麼關聯？玉山軍艦創下好幾個第一，不僅是台灣第一艘自力建造的萬噸級兩棲船塢運輸艦，也是第一艘在設計階段融入工業設計概念的國艦國造艦艇。更特別的是，在這艘國造軍艦的設計團隊中，帶進工業設計概念的就是女性，她是財團法人船舶暨海洋產業研發中心船舶產業處的艤裝組工程師陳婷貽。
日期：2025-03-03
「我在黑暗之中游英吉利海峽，覺得下一秒就要死掉了，心中的恐懼難以形容」。「我要一直不斷地跟自己對話，加油！賈永婕！好，沒事！深呼吸、吐氣，GO！我告訴自己撐過了就是你的」！賈永婕是鐵人三項達人，她參與難度最高的一次比賽是在2016年，和老公王兆杰等6人組成Team Taiwan，挑戰全球高難度、長達470公里的「倫敦到巴黎跨海鐵人三項賽」。她必須勇敢跨越心中的恐懼才能完賽。2024年9月，從藝人身份轉變來接掌全球知名大樓之一的台北101董事長，她承受來自各界極大反對壓力，「當你經歷過那樣的恐懼，坐在這裡被罵，算得了什麼？」她有感而發的說：「大家好像小看了完成鐵人三項的女人的意志力。」她如同漫威中的神力女超人，「各種子彈射向我，我會吸收它，將它變成自己的能量。」
日期：2025-03-03
美國總統川普關稅要來了！美國對加拿大、墨西個的提高關稅計畫，本周二暫緩期就要到期，原先預計開徵25%的關稅，是否如期實施，雙方是否達成協議，達成豁免或減免，是各界關注焦點，也是後續川普關稅政策的重要風向球。中國兩會登場，各界關注2025年中國會提出何種GDP成長目標。尤其今年碰上川普關稅戰威脅，如何中國國家主席習近平會如何應對，全球都在看。1、川普關稅人來了！對加、墨如期加稅？ 本周揭曉2、中國兩會登場 中國製造2025收官年，習近平的下一步是？3、2月工作天多4天 出口連16紅穩了！
日期：2025-03-03
渡假式的馬拉松統振董事長陳敦仁贊助冠名德之寶的蘇花公路馬拉松2日清晨六時開跑。這個馬拉松賽道從橋斷後的南方澳跨海大橋起跑，從跨港路沿著南方澳漁港方向跑上舊蘇花公路。
日期：2025-03-03
遺產稅「眉角」多，稍一不注意，往往稅額就暴增。信義代書表示，有一對夫妻109年購屋，房屋登記在太太名下，110年太太過世，因無子女，由先生繼承房產，後來賣房辦理過戶時，預估30萬房地合一稅，實際上卻繳了80萬元。
日期：2025-03-02
今周刊編按：墾丁人潮回來了！由於墾丁戶外音樂節「南國趴」在228連假登場，邀請玖壹壹等歌手開唱，吸引許多民眾共襄盛舉，也讓一度沒落一陣子的墾丁大街湧進人潮，被擠得水洩不通。
日期：2025-03-02
美國總統川普、副總統范斯及烏克蘭總統澤倫斯基今天在白宮橢圓形辦公室會晤，3人行禮如儀的互動不久急轉直下，高聲相互指責，試圖蓋過對方聲量，隨行的烏克蘭駐美大使從皺眉、搖頭到遮臉，全被鏡頭捕捉。今周刊編按：澤倫斯基事後接受《福斯新聞》專訪，表示在這場白宮會晤中，不認為自己做錯了什麼，並不需要因為這場激烈的對話向美國總統川普致歉，但也坦承「這場風波對雙方都不好」。
日期：2025-03-01
烏克蘭總統澤倫斯基2月28日前往白宮會晤美國總統川普、副總統范斯，但澤倫斯基與川普在對話後半互批，范斯也參戰，上演「二打一」批鬥大會，最後甚至傳出川普把澤倫斯基趕出白宮，要澤倫斯基準備好迎接和平時再回來。川普會後受訪時拒絕透露是否要求澤倫斯基離開白宮，向記者說「沒必要告訴你這個，我想你知道答案」。
日期：2025-03-01
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