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餐廳裡的拿破崙  解密廚神埃科菲
職場

餐廳裡的拿破崙 解密廚神埃科菲

一八九○年四月六日,埃科菲來到倫敦當時最先進的飯店工作,他創辦了廚師制度,確立精細的分工系統,從此成為現代廚房的運作基礎。

日期:2024-05-08

從共機擾台到小粉紅網軍 中國對台政治作戰為何無效
政治社會

從共機擾台到小粉紅網軍 中國對台政治作戰為何無效

美國國防部戰略專家葛宣尼克,透過中國「一帶一路」的全球倡議、新冠肺炎的衛生外交戰、頑強的「戰狼」與「小粉紅網軍」,以及對台灣防空識別區的持續入侵,揭露中國不戰而屈人之兵的隱形攻勢。

日期:2024-05-08

看舉止穿搭  深智科技幫實體零售業抓住客戶 AI辨識免刷臉  解析消費行為不踩隱私
科技

看舉止穿搭 深智科技幫實體零售業抓住客戶 AI辨識免刷臉 解析消費行為不踩隱私

「為什麼這個商品賣不好」、「誰會對這產品有興趣?」這些零售業者常見的銷售問題,在AI幫助下已經有解,台灣新創深智科技是專家。他們怎麼用AI影像辨識,幫業者解決問題?

日期:2024-05-08

最大規模民主選舉  人工智慧工具大爆發 莫迪爭第三任總理  10億選民為AI瘋狂
國際總經

最大規模民主選舉 人工智慧工具大爆發 莫迪爭第三任總理 10億選民為AI瘋狂

印度國會全面改選,莫迪與執政黨預計將取得絕對多數繼續執政;隨著生成式人工智慧(AI)爆發,印度大選成為AI與選舉徹底結合的試驗場。

日期:2024-05-08

二代領軍  躋身台電的345kV超高壓電網供應商    手握百億訂單  大東再戰儲能市場
科技

二代領軍 躋身台電的345kV超高壓電網供應商 手握百億訂單 大東再戰儲能市場

在台灣四家能供應三四五kV超高壓電網的業者中,大東電業是唯一一家非上市櫃公司,更是資本額最小的一個。且看它如何提前布局,力拚興櫃又有何盤算。

日期:2024-05-08

太魯閣號事故3年,竟又發現11名罹難者遺骸…家屬提重新搜索:無法想像摯愛的一部分獨留陰暗隧道
政治社會

太魯閣號事故3年,竟又發現11名罹難者遺骸…家屬提重新搜索:無法想像摯愛的一部分獨留陰暗隧道

2021年4月2日太魯閣408車次事故發生已滿3年,當年釀49死213傷悲劇,事故家屬在今年2、3月間重回事故現場清水隧道,竟又發現遺骸,經花蓮地檢署鑑識比對為11名太魯閣號事故罹難者的遺骸,不過許多遺骨過小檢驗後已用盡,目前遺留8件分屬6人,周二(5/7)正式通知家屬檢驗結果。

日期:2024-05-08

拚加值!關谷釀造把清酒客製化、高木陶器研發變色杯 面對缺工困境  日本百年傳產轉型實錄
傳產

拚加值!關谷釀造把清酒客製化、高木陶器研發變色杯 面對缺工困境 日本百年傳產轉型實錄

日本愛知縣是製造業產值最高的城市,和台灣一樣,當地的傳統產業也面臨人力老化的問題,看百年酒造、陶器廠如何轉型,用創新永續經營。

日期:2024-05-08

京華城容積率飆840%史上最高,柯文哲親簽用印「大放送」!曾說都更不能1坪換1坪,為何讓財團1坪換4坪?
政治社會

京華城容積率飆840%史上最高,柯文哲親簽用印「大放送」!曾說都更不能1坪換1坪,為何讓財團1坪換4坪?

今周刊編按:前台北市長、民眾黨主席柯文哲其市長任內的京華城案被控涉嫌圖利、將土地容積率提高至840%,柯文哲的住家、辦公室週五(8/30)上午遭檢廉搜索,結束搜索後柯文哲以被告身份、妻子陳佩琪則是證人身份,一起被約談,晚間陳佩琪北檢複訊後,訊後請回,搭上黃珊珊的車離開。而柯文哲則是在週六(8/31)凌晨約00:40被移送到北檢,柯文哲拒絕夜間偵訊,檢察官認為有勾串共犯及證人之虞,依法當庭諭知逮捕,柯文哲律師聲請提審。今周刊今年5月就針對相關事件做過深入報導,以下為當時報導內容:

日期:2024-05-08

討論的基礎
政治社會

討論的基礎

台北市政府政風處啟動調查,涉案主角因民眾檢舉成了他字案被告,台北市議會也成立了京華城、北士科兩案的專案調查小組;發生在柯市府時代的兩大案,這陣子成了最熱門的新聞話題,但在本刊追蹤採訪的過程中,一位長期關切兩案的台北市議員卻對我們感嘆,近來許多前來詢問案情的各路人士,其實並不理解其中內涵。

日期:2024-05-08

柯文哲兩大案 完全解密
政治社會

柯文哲兩大案 完全解密

(今周刊1429)前台北市長柯文哲深陷京華城、北士科案爭議,涉圖利財團、獨厚業者、紀錄造假……,一連串指控接踵而來,兩大案疑雲罩頂,讓白色力量蒙上一層灰,向來標榜清廉、勤政的他,為何捲入這場風暴?三大黨政治攻防的背後,真相又是什麼?

日期:2024-05-08