一道佳餚所以能傳誦千古,關鍵在於火候的掌握,其次是適材適用。千百種食材裡,以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞,五道美味,在時間與溫度的淬鍊下,講究至極,無與倫比。
日期:2016-03-03
對跨國購併案身經百戰經驗的郭台銘而言,買夏普堪稱是一樁「不完美的交易」。外界質疑他買太貴,當冤大頭,一份3500億日圓或有負債清單,更讓他為之震怒,郭董急著成交的背後,到底有哪些不願說出口的深層盤算?
日期:2016-03-03
浩鼎解盲後首次法說會,參與者人山人海,盛況空前,顯見話題熱度極大。本刊專訪多位權威生技股分析師及專業醫師,從不同角度分析本次浩鼎解盲臨床試驗的結果,提供讀者參考。
日期:2016-02-25
丹麥二○一二年中實施負利率。從這負利率施行最久的國家中,可以觀察出幾個重點:貸款沒有明顯飆升,銀行沒有墜落谷底,但一般民眾想要借錢,卻更難了。
日期:2016-02-25
各種成為強國的條件,瑞士「一應俱缺」;改變不了先天環境,瑞士人選擇改變自己。因為沒有內耗的籌碼,所以讓瑞士人面對問題時追求共識;必要時,也願意做點犧牲,換取群體的最大利益。瑞士人的驕傲在於,國家裡的每一個人,都是不可或缺的拼圖。瑞士的富裕強盛,來自800萬成熟公民的付出。在台灣,我們擁有2300萬片拼圖,就看你願不願意和身旁的人一起,拚了!
日期:2016-02-17
2015年,景氣低迷,外加紅色供應鏈追擊搶進的迷思,讓竹科面臨最寒冷的冬天。但走訪竹科業者,卻能感受到與落寞街景截然不同的生命力,甚至,一場寒冬,喚回了他們在創業時的拚搏熱情。
日期:2016-02-04
在李奧貝納十五年,黃麗燕一直保持工作魂上身的狀態。她從五專畢業的打字小妹,爬到外商公司的 C E O ,領軍一群最難搞的廣告人,讓李奧貝納連續十年穩居台灣廣告龍頭地位,靠的就是她強勢又柔軟的溝通術。
日期:2016-01-28
你絕對想不到,鄉間不起眼的鐵皮屋,竟藏着未來汽車業的關鍵技術,他們,沒有知名的汽車品牌做後盾,但卻能獲國際汽車品牌採用,過程究竟曾遇過什麼難題,又是怎麼克服的呢?
日期:2016-01-28
日本知名玩具開發者高橋晉平,設計出熱賣超過三百萬個的玩具,看起來他的創意十分精準;但其實他主張不要自我設限,因為先有很多爛點子,才會有好點子。
日期:2016-01-28