餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
源於美國的「明智選擇」運動,將艱深的臨床醫療指引,轉化為一般大眾都能理解的資訊,建構醫病之間的對話基礎,讓病患選擇真正符合需要的醫療照顧,值得台灣借鏡。
日期:2019-02-26
民生社區恐淪下一個東區?日前有媒體報導,有著美式街廓的民生社區,現在也爆出店面出走潮,在民生東路4段及5段間短短的1.5公里,竟有27間空租店面,外界分析,商圈的沒落與電商崛起及房東不願降租有很大的關係。
日期:2019-02-26
LINE官方帳號2.0遊戲規則出爐後,引發既有用戶一片哀號,恐增加行銷成本;同時間,有另一群人看到了巨大商機,搶攻第三方軟體服務市場。
日期:2019-02-26
二○二○年,林懷民將把雲門舞集交到接班人鄭宗龍手上,這個存在近半世紀的舞團,也即將長出不同以往的模樣。一路走來,鄭宗龍曾經迷惘,但他對創作卻也愈來愈執著、愈來愈渴望了。
日期:2019-02-26
智慧製造的浪潮推動傳統產業加速轉型的腳步,台灣噴砂業導入智慧化生產方式後,不僅可解決國內產業面臨人力短缺問題,還可生產高附加價值產品,提升產業競爭力。大鎪科技加快腳步引進智慧化與數位化噴砂設備,帶動臺灣金屬噴砂產業轉型升級,邁向智慧製造之路。
日期:2019-02-26
屏東縣高樹鄉原是個不起眼的小鄉村,一群外地人看上大路關的獨特景緻與文化氣息,決心留在此處,齊心合力打造數位環境,推出他們精心規劃的必遊景點與旅程,讓大路關成為臺灣慢活旅遊的最佳首選。
日期:2019-02-26
當你學會了管住脾氣,你大概就懂得了什麼叫「沒必要」。你可以強調「彪悍的人生不需要解釋」,但也別忘了——彪悍的人生需要「後果自負」。
日期:2019-02-25
談到今(2019)年外幣投資,一名銀行高層直言:「人民幣就別想了!」其實,今(2019)年中國經濟增長放緩,中國人行持續降準,造成人民幣利率走低,銀行一年期定存利率不斷下滑,國人持有人民幣存款意願也持續降低,在人民幣定存越來越沒賺頭之下,投資人還能有什麼選擇?
日期:2019-02-25
一名54歲上海房地產開發商陳天庸,洋洋灑灑寫了一篇題為《我為什麼離開中國》的長文,在中國境內引起熱烈轉發與討論。陳天庸強調,「現在的中國經濟就是一艘正開往深淵的太平輪,如果沒有根本性改變,船毀人亡的結局誰也逃不過。」他的論點同時引起外媒關注,被外界認為,目前中國的經濟發展走向,已讓企業家階層對中國未來失去了信心。
日期:2019-02-25