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吧枱五座位  貼近客人的心
美食旅遊

吧枱五座位 貼近客人的心

在台中開業不到一年,由葉家兩姊妹欣怡與Lilian一起創立的葉食甜點,源於多年前旅居日本的姊姊,在當地學習製作法式甜點的經驗。

日期:2018-01-25

不甘14年心血白費  特力集團總裁重回第一線   虧20億的領悟   何湯雄找80後尬中國電商
話題人物

不甘14年心血白費 特力集團總裁重回第一線 虧20億的領悟 何湯雄找80後尬中國電商

20190803編按: 面對虧損15年的中國事業,特力昨(2日)董事會決議,基於中國市場變化及資源配置考量,先以縮編方式止血,關閉中國零售13家店,僅保留北京、上海各一家門市,此次關店造成資產虧損約3.8億台幣。特力集團財務長林素玲指出,集團目前營收約400億台幣,關閉13家店對營收影響不到4%,且台灣零售事業仍持續獲利,並不影響整體事業。2018年初特力集團總裁何湯雄接受今周刊的專訪,已預見中國電商崛起的衝擊,表示「未來絕對也會發生在台灣!」

日期:2018-01-11

「蝦」滔洶湧 餘韻繚繞 特色湯頭蝦湯
美食旅遊

「蝦」滔洶湧 餘韻繚繞 特色湯頭蝦湯

還未入店,濃厚的鮮蝦氣味就從吧枱裡飄送到鼻尖。這家風靡日本東京新宿,開業第二年就榮獲「TRY」(Tokyo Ramen of the year)東京拉麵大賞──「新人賞部門」第一名的「五之神製作所」,來到台灣設立第一家海外店。

日期:2018-01-11

我是如何一步步落後於別人的
個人成長

我是如何一步步落後於別人的

每當我們的人生不如別人的時候,總會下意識的給自己找理由。

日期:2018-01-11

論狗年股市的新形態風險 ——兼論面板、PCB設備廠志聖(2467)
台股

論狗年股市的新形態風險 ——兼論面板、PCB設備廠志聖(2467)

川普強打減稅政策,美股產值增卻缺乏波動性,泡沫趨勢實則逐增,「程式交易」投資形態遭大量跟進,反釀成新風險隱憂,2018年台股走勢恐不斷輪替。

日期:2018-01-04

從比特幣飆漲論投資 ——兼論PCB設備廠大量(3167)
台股

從比特幣飆漲論投資 ——兼論PCB設備廠大量(3167)

上漲幅度驚人的比特幣無明確價值基礎,價格高點也永遠無法預測,但投資者應從歷史金融泡沫事件審慎評估,並思考投資的真實價值,避開泡沫化的崩盤。

日期:2017-12-28

文學與電影通殺  東野圭吾
話題人物

文學與電影通殺 東野圭吾

日本小說家東野圭吾算是資深作家了,今年他筆下的《解憂雜貨店》被拍成電影,在日本票房突破十.九億日圓、台灣票房衝破五千八百萬元新台幣,中國也不甘寂寞,緊接著買下版權,即將推出中文版電影。這波東野風潮,讓東野圭吾這位早已走紅的大作家,更是紅遍半邊天。

日期:2017-12-21

暖心帶兵  衝營收高峰  李炎松
科技線上

暖心帶兵 衝營收高峰 李炎松

延續著去年的好表現,智邦科技今年前三季合併營收已達二六二.五九億元,外界更看好全年營收可望再創新高,好表現也反映在股價上,智邦從年初到十一月底股價一路漲了七成以上。這個亮眼成績的背後,智邦董事長李炎松務實的經營理念,可說是一大功臣。

日期:2017-12-21

絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力
美食旅遊

絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力

隨著時代腳步的變換,菜式不斷地改良翻新,傳統粵菜中講究的精妙,在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現,如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩,看似樸實的料理在在都是精煉的成果,吃過才知對勁。

日期:2017-11-23

江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝
美食旅遊

江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝

食不厭精、燴不厭細,在細節中講究卻不張揚,一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及,許多菜餚已經可以速簡即就,但仍有些師傅堅持「走老路」,依傳統工序,按部就班烹調料理。例如,精研杭州菜的楊光宗。

日期:2017-11-23