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吃火鍋老被問「加湯」不是店員想煩你  是希望你「聽懂」這3句潛台詞
生活消費

吃火鍋老被問「加湯」不是店員想煩你 是希望你「聽懂」這3句潛台詞

台灣人喜歡吃火鍋,不只是因為火鍋適合單人享用、多人聚餐,美味的湯底更是精華中的精華,常常吃到一半會發現店員開始不斷上前詢問是否要加湯,頻率也會越來越頻繁,其實店員這舉動是在暗示你3件事。

日期:2021-01-21

驚安殿堂傳奇:從18坪垃圾山「小偷市場」翻年營收7千億,唐吉訶德如何成為日本最成功企業?
傳產

驚安殿堂傳奇:從18坪垃圾山「小偷市場」翻年營收7千億,唐吉訶德如何成為日本最成功企業?

編按:日本連鎖賣場「唐吉訶德」台灣首家分店-「DON DON DONKI 西門店」於1月19日正式開幕,不只有各類雜貨,還將販售生鮮、熟食,儼然成為「超市」型態。大批民眾搶在第一天排隊進場等消費,出現「從前面排到後門」的排隊盛況,還有人說「現場等聽說兩個小時起跳」。受到數位科技的衝擊,實體零售業開始凋零……然而,臺灣人去到日本必逛的最大連鎖折扣店「驚安殿堂‧唐吉軻德」,卻扎扎實實地年年以數字──總店數、員工數、資本額、營收、營利、股價、成長率──證明它的成就與價值。正如大前研一所說:「現今日本最成功的企業,就是唐吉軻德!」,他是如何做到的呢?

日期:2021-01-20

從有存款到舉債,賠錢近半年才獲利…他如何從餐飲門外漢,變身年收20億火鍋霸主?
傳產

從有存款到舉債,賠錢近半年才獲利…他如何從餐飲門外漢,變身年收20億火鍋霸主?

10年前,築間餐飲集團董事長林楷傑原本對火鍋一竅不通,如今,卻成為火鍋業一方霸主,更跨界開燒肉品牌,他是如何辦到的?

日期:2020-12-09

愛買、大潤發、家樂福...想在大賣店撿便宜?達人揭密量販店生態:這4種商品最容易特價出清
生活消費

愛買、大潤發、家樂福...想在大賣店撿便宜?達人揭密量販店生態:這4種商品最容易特價出清

量販店除了於促銷檔期提供物超所值的商品,還有許多驚喜小彩蛋,那就是不定時的商品出清(出清品)。由於賣場商品種類眾多但排面有限,遇到以下情況,賣場都必須安排出清商品計畫...

日期:2020-10-08

為什麼創業只有1%的人賺大錢?成功靠的不只是運氣,還有體質!
職場

為什麼創業只有1%的人賺大錢?成功靠的不只是運氣,還有體質!

創業者首先就要敢於面對困難,尤其對創業過程中的各種不確定性保持好奇心,這是創業的動力,同時要有一點傻氣。即使還沒看清楚方向也敢於去行動,不管面對什麼樣的問題,都願意相信自己會成功。

日期:2020-10-08

夾縫中求生
生活消費

夾縫中求生

時代在變,台灣的餐飲業體質也開始變化,生存愈來愈不容易。無論是傳統老店,或是年輕人喜歡的「餐酒館」,都要順應時代轉型,才能有活路。

日期:2020-08-05

書店,一種文化和新生活方式
生活消費

書店,一種文化和新生活方式

當年決定從台北搬遷到雲林虎尾,理由之一是鎮上有誠品書店。雖然離大都會區很遠,但是離理想中的生活很近。

日期:2020-06-10

敦南誠品Bye-Bye 星巴克連一個月推限定買一送一
傳產

敦南誠品Bye-Bye 星巴克連一個月推限定買一送一

老台北人的回憶-誠品敦南店將於月底熄燈,除了誠品從五月初就推出「31 天異想倒數」系列活動,在敦南誠品內的星巴克敦誠門市也於5月30(六)、31日(日)推出全品項85折優惠,此外,憑在星巴克敦誠門市2020年度消費的實體發票或載具小白單,即可到星巴克特定門市享飲品買一送一,每張發票限換一次。

日期:2020-05-29

再見,誠品敦南店
傳產

再見,誠品敦南店

即將熄燈的24小時書店、誠品敦南店是大家共同的回憶,而對綠藤生機來說,真正走到線下、開設實體專櫃的起點,就是在誠品敦南店。

日期:2020-05-20