胖達人展現出台灣中小企業的「街頭智慧」，不斷持續重寫屬於台灣特寫、卓越的奇蹟，讀者除了親身去體驗這一個個剛出爐麵包的感動，最重要的是，不要為台灣的明天頹喪。
日期：2012-09-06
時代的更迭，讓曾盛行於民間的「辦桌」逐漸式微，造成總鋪師的原鄉——高雄內門迅速蕭條，但在歸鄉的遊子和地方人士的推廣下，老產業得以展現新面貌，創造驚人的潛力。
日期：2012-08-16
在以技藝掛帥的職業領域，許多人考證照只是為了迎合法規，忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋，由於懂得善用證照，讓自己從只能窩在廚房的小廚子，變成天地寬廣的大廚師。
日期：2012-07-12
如果在畫廊、美術館展覽裡，看見一位戴眼鏡、高大儒雅的男子，和溫婉優雅的妻子形影不離，細細品味展品，那麼，八九不離十，就是立樺建設董事長趙素堅與夫人陳淑貞。去年，他提出藝術住宅概念，讓藝術品進駐社區，並大方分享多年累積的藝術品收藏，讓外人得以一窺其收藏實力與眼光。
日期：2012-02-02
