當食品組織內所保有的水分瞬間蒸發，蒸汽所帶來的壓力讓組織結構撐開、發生膨脹的現象，稱之為「膨化」。而膨化過程中所帶來的多孔性也為食品帶來較為膨鬆、酥脆的口感。
日期：2019-08-22
金融「信用」代表一個人償還債務的表現、能力，金融機構會依據個人信用狀況來評估是否與之往來以及適用利率，例如是否核發信用卡、貸款，而除了貸款利率個人化之外，銀行每三個月也會依據持卡人的信用狀況調整信用卡的循環信用利率。
日期：2019-08-22
美國將中國列為匯率操縱國，使市場對未來全球景氣產生衰退的預期再度升起，也極度預期美國聯準會再降息...
日期：2019-08-19
面對全球化科技浪潮來襲，台灣產業正面臨一波波的挑戰，處於轉型升級的關鍵時刻。工研人攜手產業夥伴，聚焦市場需求，匯聚跨領域能量，帶領台灣產業突破競爭，創造新價值。這群為產業努力付出的科技人，正引領產業航向新藍海市場，邁向下一波高峰！
日期：2019-08-16
2014年英國《牛津字典》年度熱門字11月中旬揭曉，「contactless」這個新鮮字名列其上，首度將「非接觸式行動付款」推上檯面，也正式宣告了「嗶經濟」時代的來臨，從那天起，消費者開始可以透過安裝特殊晶片的卡片或設備，經由感應快速地完成付款消費。
日期：2019-08-15
7月30日星期二早上九點半的柴山登山口非常不一樣，來自遠東SOGO百貨高雄店的員工們齊聚在一起，準備挑戰半天完成爬山之旅，平日待在冷氣房的各部門員工，上從店長、工務部副理再到各單位主管、同事等，全都走出戶外享受大自然的芬多精。
日期：2019-08-15
近來由於香港反送中抗爭，許多在香港的台灣知名手搖飲料店紛紛表態，「中國台灣」逐漸成為品牌故事的起手式，贊同「一國兩制」更是時勢所趨下的求饒詞。
日期：2019-08-13
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日期：2019-08-12
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