編按:衛福部食藥署原在6月4日宣布修正「食品良好衛生規範準則」,新制上路後要求餐廳、攤商、小吃店等店家應嚴謹留意衛生規範,其中,特別針對小吃攤從業人員「摸錢後再摸食物」等行為祭出裁罰,違者開罰至少6萬、最高2億,如今食藥署突然急踩剎車,稱會先設輔導期,期限為「直至攤商能接受為止」。民進黨立委李坤城今(5)日質詢時指出,食安新制出發點是好的,「但國內許多一人、二人攤商,接觸食材後要脫手套或洗手,才能接觸食物,實務上有困難」,衛福部是否已與攤商做好溝通?國民黨立委王育敏也認為,衛福部應以輔導機制先行,她指出,許多攤商昨天得知消息後「都嚇壞了,批評衛福部「政策執行過程不夠細膩。」對此,食藥署副署長王德原說明,新制從預告到實施時間超過1年,且經查詢,預告期間也都沒有收到攤商針對不可先摸錢再摸食物一事提出意見,食藥署在預告期間,也已行文攤商協會告知;建議攤商可以使用食物夾、穿脫手套、讓客人自己找錢等方式,研擬適合方法。他也看過攤商「技術厲害」,可一手處理食物,一手找錢,這也是方式之一。不過,衛福部長邱泰源則回應,新制是希望讓食品安全更進一步,但會先設輔導期,期限為「直至攤商能接受為止」。(原文刊載於2025-06-04 17:32;更新時間2025-06-05 14:19)
日期:2025-06-05
美國總統的川普對等關稅襲全球,儘管瘋狂的關稅政策看似收斂,但依舊持續對全球景氣造成衝擊,台灣企業、職場上班族當然難逃一劫。有上班族透露,今年公司已確定不會加薪、甚至遇缺不補。上班族嗅到景氣逆風,今年也不敢貿然換工作。為了省錢,超商的i珍食、友善食光突然變得搶手起來。
日期:2025-04-28
餐飲業近年蓬勃發展,其中,銷售額漲勢最凶的竟然是便當業。住商機構觀察財政部統計,全台2024年便當、自助餐店突破1萬家大關,銷售年增率達21.7%,漲幅位居餐飲業各業種之首。大家房屋企劃研究室公關主任賴志昶指出,便當店是餐飲業主力業種之一,店數大增代表民眾需求增加。不過,近年外送平台崛起,營運成本逐漸拉高,營業額提升或許不如外界想像風光。
日期:2025-03-12
路透社報導,Uber決定終止併購Foodpanda台灣,公司證實受到監管障礙影響,不會對台灣公平會的決議提出上訴,預計將支付2.5億美元(約新台幣82億)的解約金給Foodpanda台灣母公司Delivery Hero集團。
日期:2025-03-12
走入超商買牛奶,936 ml 的台灣鮮乳售價92元,一公升的紐西蘭液態乳,表訂零售價為 129 元,不少消費者好奇,既然紐西蘭牛乳已於今(2025)年1月起零關稅來台(註1),為何價格依然高昂?
日期:2025-03-07
日前公平會決議,禁止Uber Eats與foodpanda兩大外送業者合併,不過從雙方過去的行動可以看出,即使併購破局,可能還有B計畫。
日期:2024-12-31
「我們在決定經營商辦市場時,就一直在思考地點,以台北市南港一路延伸忠孝商圈、松江南京,及台北車站、雙子星,再到現在中悦落腳的的新莊副都心,因其有機場捷運沿線,是大台北國門特區第一站,我們決定在此落地深耕。」中悦建設機構總經理陳再河表示。
日期:2024-11-27
疫情後在台灣演唱會經濟連兩年大爆發帶動下,必應創造(6625)今年1到10月累計營收達24.2億元,累計營收成長率15.96%,前三季每股盈餘3.69元,第4季進入業務高峰期,業務量能持續增加。相較2023一整年營收25.58億元,今年整體營收預期更樂觀。
日期:2024-11-27
「造紙受到了環境制約,不斷的與時俱進,讓我們能走得更遠,」永豐餘學院院長何壽川今天出席永豐餘百年慶,再度提出「醣經濟」概念,認為低碳、循環經濟與非塑材料,將是環境永續的解方。
日期:2024-11-20
不看眼下利益,而是看準未來發展。世界健身歷時8年長跑,終獲品牌方點頭完成收購。此舉,無疑是世界健身投入國際市場的關鍵起手式。
日期:2024-11-13