國際飲食界年度盛事、由英國權威飲食雜誌《Restaurant》頒發的全球50大最佳餐廳「The World’s 50 Best Restaurants」,日前公布2014年得獎名單,位於西班牙東北部的El Celler de Can Roca再次得名。這家餐廳之前沒沒無聞,2009年後一路扶搖直上,成為全球最受矚目的餐廳。El Celler de Can Roca究竟有何令人迷醉的佳餚,讓評審們折服?
日期:2014-05-01
五十歲的國泰金控,力圖拓展中國市場,並代表台灣金融業打「亞洲盃」,在第二代接班上則由長子蔡宗翰出線。作風活潑的蔡宗翰,為集團換上年輕化標識、廣告和團隊,但前景仍有不少挑戰。
日期:2014-05-01
在電子商務夾擊下,中國第一大通路王─蘇寧張近東,換掉經營二十年的老招牌,絕地大反攻,讓他再次獲得資本市場肯定,更有機會挑戰京東、天貓等對手,決戰電子商務市場。
日期:2014-05-01
網路已經在中國形成一股新經濟,當6億網民玩手機,從傳統商業、金融、到消費,各行各業都將轉型。從《今周刊》第11屆「兩岸三地一千大企業」排行榜中可以看到,電商、行動網路正在重新形塑中國經濟,所有人都應該搭上這股熱潮。
日期:2014-04-30
河上昌實與脇屋友詞這兩位在《料理鐵人》節目中出名的名廚,前者以義大利料理見長,並榮獲義大利政府頒發的最高榮譽勳章表揚,擅長帶出食物原味;後者以細膩的中國菜打敗了常勝軍陳建一成為新一代食神。這兩位鐵廚的料理,現在在台灣都能嘗到。
日期:2014-04-24
大學畢業後在咖啡店打工,做四個月就離職;金融海嘯後轉戰證券業,不到一年,因業績壓力又請辭;六年前投身餐飲業,沒想到第一天竟把湯灑在客人身上。這次,她決心不放棄,二年四個月後,她成為瓦城晉升最快的店長,年薪更高達二百萬元以上。
日期:2014-04-17
這是一個縝密的攻台計畫,發起人是中國供應鏈,目標叫台灣。他們先挖了我們的人、學我們的技術,來到台灣設立研發中心,最後搶走了台廠的訂單,還打算買下台灣的公司,壯大他們的實力。一個已經在倒數計時的科技業危機,台灣供應鏈該怎麼存活下來?
日期:2014-04-17
當外界將注意力集中在《兩岸服貿協議》爭議之際,國民黨台北市長初選即將登場。傳統藍營支持者,極可能還是左右這場選戰勝負的關鍵少數。
日期:2014-04-10
機器人動畫電影《瓦力》裡,有一句台詞是這麼說的:「我不要只是生存,而要活得有意義。」這就是多數機器人公司的開發初衷,機器人已不是一個新的議題,卻越來越受到重視,它們不只是要做很酷的東西、不只要能賺錢,還要能改變世界!
日期:2014-04-10