日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到,「除食材本身,盛菜的器皿,也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師,高橋拓兒談懷石料理則說,「同一套菜單,同種類的器皿不能重複使用。」
日期:2018-10-17
暌違三年,PChome行動支付計畫重現江湖,與玉山銀行合作,推出Pi拍錢包信用卡;不惜下重本,祭出高回饋率的P幣及Pi拍錢包,能否助它成功捲土重來?
日期:2018-10-17
建商董娘和廟公,這兩個南轅北轍的角色,能有什麼交集?位於新北市五股就有一間宮廟的廟公不但是女性,她同時也是在地產界赫赫有名的麗寶集團董事長吳寶田的夫人王美雲。
日期:2018-10-15
今年4月桃園敬鵬工廠的一場惡火,造成6名消防員不幸殉職,其中一名消防員林尉熙,在與死神博鬥8天後,仍回天乏術,不幸殉職,家屬依其遺願進行器捐。而生前他曾向女友謝瑜庭表示,希望能製作自己的專屬貼圖,如今女友也親手幫男友林尉熙完成生前未了的心願。
日期:2018-10-12
素有「科技界奧斯卡獎」之稱的全球百大科技研發獎,一直以來是科技人的榮耀殿堂,作為國際級的應用科技研發機構,工研院已連續10年都在這場國際盛事中,展現堅實的科技基礎與創新研發動能,今年再度以8項前瞻技術入圍全球百大科技研發獎,不僅充分展現豐沛的研發能量,更要帶領台灣在國際舞台上發光發熱!
日期:2018-10-12
說來慚愧,我真正認識海鹽,是十幾年前在國外的講習會上。在此之前,我對鹽的認識,停留在當兵時去老家在將軍鄉的同袍家玩時,看見鹽農在鹽田裡頂著大太陽刮田的畫面,當時以為所有的鹽都是這樣來的。直到去國外,才發現原來鹽有多種結晶法、多種鹹度與礦物質。
日期:2018-10-11
從通譯人才的養成、法律專業協助、影像記錄,各界奉獻自身,只為族群融合。新移民已是台灣的一分子,消除歧視與衝突,讓新移民在台灣找到遮風避雨的家。
日期:2018-10-03