牛排的吃法有很多種,有的人喜歡淋上滿滿黑胡椒醬和蘑菇醬的牛排、有人則喜歡沾上些許天然鹽的原味牛排,但大部分的人都有一個共識:全熟牛排的肉質硬梆梆的,不好入口。「怎麼會有人只賣全熟的牛排?」這是彭巴草原炭火牛排館的老闆曾國展最常聽到的質疑,然而他不但堅持己念,更讓人驚訝的是,他把全熟牛排變嫩了!究竟是如何辦到的?
日期:2019-07-30
二○一六年三月九日,圍棋世紀對決在首爾開打,由人工智能的AlphaGo挑戰韓國李世乭,人類創造的AI五戰比賽贏了四戰,AI贏了人類,但人類心裡希望的,是人類能贏AI。
日期:2019-07-24
我來了台灣,才開始「回歸自性」,才找到自己,我來了台灣,才找到了「中國」,才開始喜歡中國傳統文化。
日期:2019-07-15
上週基隆市長林右昌邀我到基隆看一下他的市政建設,主要行程是「和平島考古巡禮」,我心想,我又不是考古文化學者,怎麼一開始就請我看這個?
日期:2019-07-15
這篇文章與您分享:1.不學投資,一對夫妻只能存 800 萬元2.學會傻瓜投資法:800 萬變成 3850 萬
日期:2019-07-09
「失智不等於失去智慧」,漸漸喪失短期記憶的長者們,過去的長期記憶卻還封存在他們的腦海裡,於是在失智症長者的非藥物療法中,「懷舊療法」一直是許多研究專家和照護者推行的療法之一;試著讓長者從過去熟悉的情境中,得到充分的安全感,進而降低遊走、妄想、行為障礙等等,甚至還有可能,延緩腦部功能的退化。
日期:2019-06-26
「天天想你,天天問自己……」距離張雨生離開我們,是第20個年頭了。短短10年的歌唱生涯,卻給華語樂團帶來無限璀璨時光,例如〈大海〉、〈我的未來不是夢〉、〈口是心非〉。即使已20年,相信華語樂壇到現在,沒有人沒聽過張雨生的經典歌曲……
日期:2019-06-25
他的生活並非窘迫,也不需要這三五塊錢救急,他是要做事業的人,如果局限於這些瑣碎的小事,在日後的生活中,兩個人將更容易止步不前;在這種錙銖必較糾結的日子,那不是她想要的生活。
日期:2019-06-25