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你吃的魚油安全嗎? 魚油檢驗不完整小心吃進戴奧辛增致癌風險!醫教你3招避開
健康

你吃的魚油安全嗎? 魚油檢驗不完整小心吃進戴奧辛增致癌風險!醫教你3招避開

海洋汙染日益嚴重,民眾攝取魚油小心吃進大量重金屬!家醫科醫師周益田表示,魚油主要製作原料是海洋中的魚類,嚴重汙染問題使海洋變成垃圾場,導致食物鏈頂端的大型深海魚體內可能殘留有毒致癌物,他建議選購小型魚製成的魚油比較安全;且要經過超臨界萃取淨化技術去除汙染物,較無食安疑慮;同時產品有逐批檢驗、逐批公告,才不會愈吃愈毒,傷害到健康。

日期:2024-12-20

先蓋毯子再蓋棉被錯了?羽絨被、毛毯…怎麼蓋才能好好「冬眠」?專家教4種正確蓋法:一覺暖到天亮
生活消費

先蓋毯子再蓋棉被錯了?羽絨被、毛毯…怎麼蓋才能好好「冬眠」?專家教4種正確蓋法:一覺暖到天亮

這幾天強烈冷氣團來襲,全台冷颼颼,睡覺時不少人會再加條毛毯來保暖,但究竟要怎麼蓋才能真暖到天亮?應該先蓋上毛毯再蓋被子,還是先蓋被子再蓋毛毯?對此,有睡眠專家出面解惑,教大家正確蓋被的順序,保持睡覺時身體暖呼呼。

日期:2024-12-14

辛殿麻辣鍋、Mo Mo-Paradise…火鍋食材抽驗,這家花生粉黃麴毒素超標!還有哪些不合標?
生活消費

辛殿麻辣鍋、Mo Mo-Paradise…火鍋食材抽驗,這家花生粉黃麴毒素超標!還有哪些不合標?

天氣變冷了,正是吃火鍋的好時機,不過也要小心吃下肚的食材安全不安全!台北市衛生局日前執行火鍋料專案抽驗計畫,地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等,共計抽驗60件,其中10件品質不符規定。其中包括辛殿麻辣鍋信義店的蔥、Mo Mo-Paradise南港潤泰牧場的青江菜,以及富樂台式涮涮鍋的三星青蔥和豆腐。而位在北投的寒聚精緻鍋物花生粉,則驗出黃麴毒素超標,衛生局針對品質不符規定之產品,已令販售地點業者立即下架,不得販售。衛生局指出,黃麴毒素主要是黃麴黴菌及寄生麴菌所產生之二級代謝產物,大劑量食入會引起肝毒性發炎及肝細胞壞死,呼籲消費者購買此類產品時,選擇信譽良好廠商、產品包裝完整,開封後保存於乾燥環境,及先買先吃原則,來維護食用安全。

日期:2024-12-09

零組件系統大廠》從散熱、電源到資料中心  掌四優勢再躍進 台達從臨演變身最佳男配角
科技

零組件系統大廠》從散熱、電源到資料中心 掌四優勢再躍進 台達從臨演變身最佳男配角

(今周刊1457)AI伺服器崛起,高算力引爆散熱降溫的龐大需求,身為電源管理、散熱應用方案的供應專家,台達都是無法忽視的要角。

日期:2024-11-20

今年收下生涯第九座大滿貫  九度登上世界第一 挺過低潮、再登顛峰  雙打球后謝淑薇還有單打夢
職場

今年收下生涯第九座大滿貫 九度登上世界第一 挺過低潮、再登顛峰 雙打球后謝淑薇還有單打夢

人稱百搭天后的她,沒有固定搭檔的背後,是為了什麼?如今三十八歲再登顛峰,下一球,她會如何揮拍?

日期:2024-11-13

吃羊肉爐、麻油雞或薑母鴨?冬天該怎麼進補,6道料理清補不過燥,身體不會「慢性發炎」
健康

吃羊肉爐、麻油雞或薑母鴨?冬天該怎麼進補,6道料理清補不過燥,身體不會「慢性發炎」

中醫師楊佩鈺指出,人體開始進入冬季的「閉藏」階段,正是適合進補的最佳時機。這時陽氣潛藏於體內。中醫傳統上講究冬天進補,為來年增強體質、儲備能量,讓身體在寒冬中更能應對天氣變化

日期:2024-11-07

意外進入半導體廠務領域  發掘創業最佳機會  攻最難氣體工程  銳澤當製程良率好幫手
科技

意外進入半導體廠務領域 發掘創業最佳機會 攻最難氣體工程 銳澤當製程良率好幫手

專注於半導體氣體供應系統,高科技廠務工程公司銳澤實業,即將在今年十一月興櫃轉上櫃。總經理周谷樺用自身優勢,找出銳澤發展機會,並進一步從氣體領域挖掘新商機。

日期:2024-10-23

台灣擁全球前五名的飛彈實力,原來可用來做氫能電池!中科院「這技術」來自打造國產飛彈經驗,可用於軍用水下載具、民間電力備援
政治社會

台灣擁全球前五名的飛彈實力,原來可用來做氫能電池!中科院「這技術」來自打造國產飛彈經驗,可用於軍用水下載具、民間電力備援

國家中山科學研究院上周在台北世貿一館登場的2024台灣創新技術博覽會,展出了運用兩種武器系統能量,以及經濟部支持的淨零碳排科技,所打造出的「高效率綠能電解產氫技術」,潛在用途從國防的軍事設施及武器系統的移動式電力、分散式電力,到民間的醫療院所及大型公共場所的電力備援,產業界的氫能燃料系統都有。根據中科院現場說明,這套「國防綠氫」是運用了飛彈氣體純化的衍生技術,以及核生化機動化學的衍生技術,分別打造了氫能電池方案的氣體純化系統與氣體監測分析系統。不僅如此,這套氫能電池方案也結合了國立清華大學等學術界及民間企業的力量共同開發。

日期:2024-10-22

「鋁鍋」用久了會讓人失智?「無毒教母」譚敦慈列這些食材會溶出鋁…身體能代謝嗎?毒物專家揭真相
健康

「鋁鍋」用久了會讓人失智?「無毒教母」譚敦慈列這些食材會溶出鋁…身體能代謝嗎?毒物專家揭真相

韓劇中的主角常拿鋁鍋煮泡麵,讓人食指大動,不過,網路又有流言,指用鋁鍋可能讓人失智。對此,無毒教母譚敦慈表示,鋁鍋如果遇到酸性東西,鋁就容易釋出,因此用鋁鍋時,不要放進韓國泡菜、番茄等酸性食物。毒物專家招名威則指,目前沒有證據顯示,鋁元素與阿茲海默症患者間有直接關聯。

日期:2024-10-19

溢酸水、火燒心  是身體發出的警訊 胃食道逆流久治不好  詳細檢查揪病灶
健康

溢酸水、火燒心 是身體發出的警訊 胃食道逆流久治不好 詳細檢查揪病灶

胃食道逆流並非單一疾病,有人屬於糜爛性食道炎,也有人是「假性」逆流。唯有透過更詳細的檢查,才能進一步查明病因、制定合適的治療方案。

日期:2024-10-09