日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
「白宮」、「挪威的森林」兩者的翻譯是否有瑕疵？為何沒人更正？牽涉傳統意識和習慣。一味因循傳統與習慣，失去檢視能力，不僅扼殺創意，更像從小被拘束的大象，難有自由。
日期：2018-10-17
世界經濟論壇（WEF）今（17）日公布「2018年度全球競爭力報告」，台灣在140個國家及地區中排名第13名、亞太區排名第4，在「總體經濟穩定度」排名第一。對此，行政院長賴清德今日表示，政府積極推動經濟轉型、改善投資環境，受到國際肯定，未來將繼續拚經濟。
日期：2018-10-17
台積電（2330）法說會明（18）日即將召開，在全球股市波動加劇的環境下，投資人更是關心法說會釋出的消息，其中，已有法人先提出預估，指台積電極可能在明天下修整年營收成長預估值，並分析投資人關心的3大焦點包括：明年首季營運展望、7奈米製程營收於2019年佔比，以及7奈米+極紫光製程進度與市場需求。
日期：2018-10-17
歐美國家盛行公投制度已久，台灣打破公投門檻後，民眾一口氣將針對九個題目做出神聖決定，這會是一場荒謬政治還是成熟民主的展現？一場民主大實驗即將揭曉。
日期：2018-10-16
明年（2019）有計畫前往日本旅遊的民眾要注意了！日本首相安倍晉三今（15）日宣布，明年10月1日起，消費稅將由現行的8％增加至10％，期盼如期實施，屆時包含旅客住宿、用餐費用都可能會增加。
日期：2018-10-15
日經新聞12日報導，為了迴避美中貿易戰風險，電子機器大廠正掀起逃離中國的浪潮、將生產分散至中國以外的區域，蘋果(Apple)無線耳機「AirPods」代工廠中國歌爾聲學(002241)計劃將部分「AirPods」生產從中國轉移至越南。歌爾聲學已向相關供應商傳達上述計畫，據關係人士指出，在確認相關狀況後，歌爾聲學會和蘋果就生產轉移一事進行最終協商。
日期：2018-10-15
目前台灣一般家用插座電壓為110V（伏特），不過，國際間不少國家的插座電壓皆採用220V，為此，有媒體報導指出，台電擬重啟改壓工程，將現行的110V改為220V，預估從新建大樓開始實施，對此，台電也已做出回應。
日期：2018-10-14
美股歷經黑色星期三，狂瀉800多點，並引發全球股災，昨(11)日跌勢雖然縮小，但收盤再跌逾500點，衝擊市場信心。不少投資人都訥悶，面對目前消息紛擾的金融市場，投資人該如何布局，對於股市的態度是否該趨於保守？
日期：2018-10-12
台股投資人近2日心情有如洗三溫暖，其中以股王大立光（3008）昨天跌停、今天漲停最讓人心驚膽跳。在法說會後，外資對大立光股價後續看法轉趨保守且分歧，像是外資圈給出的最高與最低目標價差距就達3230元，對於大立光後續表現的觀察重點，外資認為有兩點，包括：多鏡頭趨勢到底誰受惠以及手機3D感測技術大立光能參與多少？
日期：2018-10-12
