如果說年夜飯是中國人一年當中最重要的一餐也不為過，全家人在寒冷的天氣裡聚在一起吃頓熱鬧的晚餐，就是最溫暖的事情。但要張羅一家人的年夜飯，對許多媽媽來說是艱鉅的任務，還好有「電鍋男」稱號的廚師吳秉承有妙招，只要用電鍋就能煮出一道「富貴如意醉雞捲-剝皮辣椒雞腿捲」。
日期：2024-01-26
農曆年假期很快又要來臨，每年過年的重頭戲就是除夕夜的年夜飯，家人的期待卻是媽媽們的煩惱，許多媽媽們每到過年就要苦惱：「年夜飯要做什麼好吃、特別，但製作又簡單的菜色呢？」來看有「電鍋男」稱號的廚師吳秉承，教你怎樣用電鍋煮出一道「好事連連諸事大吉-花生豬腳」。
日期：2024-01-26
中國網紅王志安上《賀瓏夜夜秀》，他認為，台灣的選舉給人「走錯片場」的感覺，造勢活動像演場會、有歌星，這個我們盡量尊重。因為我們的造勢晚會，確實很像。
日期：2024-01-25
本書作者姜鎬，原是出版社編輯，任職14年後突然「被離職」，46歲的他瞬間無業，不知何去何從，只好每天在圖書館殺時間。 這時，突然接到以前合作過的暢銷書作者朴成得的電話：「你要不要跟我一起去歐洲自助旅行？」 朴成得是誰？他自幼被父母拋棄、遭親戚冷嘲熱諷與虐待，15歲逃到韓國釜山，在壽司店當廚房助理。後來自行創業，開了釜山最大日式料理店「大漁」。之後他把賺的錢投入股市，成為韓國現代藥品的最大股東，締造獲利高達1,000億韓元（約新臺幣23億元）的奇蹟！多年後，一個對人生茫然的失業編輯，因為一通電話，和早就財富自由的億萬富翁，展開長達38天的背包客旅行。
日期：2024-01-25
今周刊編按：美國影藝學院公布第96屆奧斯卡頒獎典禮入圍名單，CNEX出品、台裔美籍導演江松長所執導的紀錄短片《金門》入圍最佳紀錄短片，為台灣紀錄片首次入圍奧斯卡獎項，開創歷史新猷。江松長也在臉書表示，「驚呆了，興奮又感激！感謝朋友們送上的愛，特別感謝金門的夥伴們讓這部影片成真了。」
日期：2024-01-24
當「酒干倘賣無」的回收事業，變成全球淨零解方，台灣新創企業要如何靠創意和專利技術，躍上國際舞台？
日期：2024-01-24
台灣公布二○五○淨零碳排路徑，氫能獲得政府青睞。然而，台灣中油布局多年的加氫站，面臨法規、選址、民眾抗議等挑戰，將氫能轉接到民用交通載具的「最後一哩路」，始終走不完。
日期：2024-01-24
(今周刊1414)俄烏戰爭爆發後，西方國家進一步提升對俄羅斯的制裁，包括德、日在內的高階工具機生產國紛紛停止對俄羅斯出口；同屬工具機大國的台灣，雖在去年1月補上漏洞，但仍無法完全阻止敏感產品透過其他管道流入俄羅斯。本刊與非營利網路媒體《報導者》合作，經過完整爬梳貿易數據、探訪台灣及俄羅斯工具機業者，一條透過土耳其轉運俄羅斯的貿易網絡，也昭然若揭。
日期：2024-01-24
一家食品廠，包攬米血糕、玉米、香蕉、調理食品等多元品項，舉凡7-ELEVEN、全聯、家樂福、好市多等都是客戶。它，究竟有何祕訣？
日期：2024-01-24
新國會將在2月開議，民進黨主席、準總統賴清德周二（1/23）以「學長」身份到立法院備戰，和黨內新科立委分享「朝小野大」時的經驗，並提出三點勉勵，包括自我期許國家新的力量、不忘初衷專業問政、團隊共同合作。此外，國民黨團傳將邀請賴清德赴立法院進行「即問即答」式的國情報告，民進黨表態若依法、合憲，會尊重立院共識。學者曲兆祥認為，主因還是新國會與第10屆單獨過半不一樣，民進黨因此願意如此釋放善意。藍綠白國會龍頭之戰摩拳擦掌，藍推「韓江配」，綠推「堃昌配」，曲兆祥分析民眾黨態度是關鍵，劇本有四種，第一是8席立委都投給自己，第二是分裂投票（院長、副院長分別支持不同政黨）、第三種是全投藍、綠其中一黨，第四種則是投給自推人選。
日期：2024-01-23
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