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用鹽可以洗掉蔬果上的農藥嗎?
健康

用鹽可以洗掉蔬果上的農藥嗎?

如果使用鹽水清洗,一來鹽水對脂溶性的藥劑溶解度不好,其次使用鹽水大都只能以浸泡的方式處理,因此,清除殘留農藥的效果並不會比在水龍頭下以水流沖洗的方式要好。

日期:2015-01-03

烘焙兄弟台灣初體驗
美食旅遊

烘焙兄弟台灣初體驗

台灣旅遊生活頻道(TLC)裡的高人氣烹飪節目《烘焙兄弟》主持人來台灣了!兩人這一次逛進台灣傳統市場,就地取材設計菜單,這對活潑的兄弟在市場內耍寶耍帥,所到之處都有粉絲要求合影或擁抱,人氣滿點。

日期:2015-01-01

元月行情》享境外所得節稅優惠 保守投資人可留意 F股總體檢 分析獲利沙裡淘金
台股

元月行情》享境外所得節稅優惠 保守投資人可留意 F股總體檢 分析獲利沙裡淘金

目前上市櫃共有將近七十檔F股,投資人在選擇時,只要以經營主體創業較久為原則,再依循產業基本面、嚴格篩選獲利成長的個股,仍可以找出具有潛力質優的標的。

日期:2015-01-01

台塑三娘低調60年 獨家完整公開 李寶珠 大宅門傳奇
話題人物

台塑三娘低調60年 獨家完整公開 李寶珠 大宅門傳奇

她,貧苦出身、8歲做幫傭,卻是王永慶最依賴的人;她,沒受過正規教育、沒在集團上過一天班,為何能出任長庚醫院董事長,成為2.6兆元台塑王國最有權力的人?自古以來,大宅門裡的故事總是惹人注目,每個故事總有一位女主角,在台塑王永慶家族,這位女主角無疑就是他的第三房妻子李寶珠。外界看李寶珠總是霧裡看花,說不清藏在王永慶身後的她,究竟是何方神聖?能夠備受王永慶信任與依賴。二○一四年倒數第二天,她在長庚董事會全體董事無異議下,當選新任董事長,成為長庚的新領導人。本刊帶領讀者一窺她的性格、處事作風,與王永慶的互動點滴,試圖解答,她到底付出什麼努力,成就出今日的她。

日期:2014-12-31

獨家專訪》上緯蔡朝陽咬牙磨五年 等不到「金援」綠能喊假的?離岸風電「暫停呼吸」
政治社會

獨家專訪》上緯蔡朝陽咬牙磨五年 等不到「金援」綠能喊假的?離岸風電「暫停呼吸」

搭著政府離岸風電的綠能政策,上緯從二○一○年就投入台灣離岸風場的開發研究,更在去年得到經濟部核准,成為第一批離岸風場開發商。但至今仍得不到銀行貸款,董事長蔡朝陽疾呼:「政府不要只喊口號,要拿出行動來才重要!」

日期:2014-12-25

半夜三點還在談工作 薄汾萍要把技藝傳下去 浪漫女專注紙雕 自力走出情緒幽谷
話題人物

半夜三點還在談工作 薄汾萍要把技藝傳下去 浪漫女專注紙雕 自力走出情緒幽谷

薄汾萍工作室白色的牆上,用英文寫著「elope with love」(跟感覺私奔)。這句話不僅是她以前工作室的名稱,用來形容她戲劇性的人生起伏也頗合適。

日期:2014-12-25

App顛覆舊權力
國際總經

App顛覆舊權力

社群網站是一個新權力架構,就如同當初的印刷機和有線電視一樣,鼓動數以萬計的人們,就算這些運動還稱不上成功,但再給一點時間吧。

日期:2014-12-25

一齣租稅公平的荒誕劇——從大戶條款看政府的笨思惟
台股

一齣租稅公平的荒誕劇——從大戶條款看政府的笨思惟

為了一個證所稅假公平、假正義的虛名,把台灣資本市場搞垮了,但是執政黨似乎還沒有從中得到教訓,不如趁此時退到原點,大家集思廣益,籌畫一個更完整的公平稅制吧!

日期:2014-12-25

50歲才拿菜刀 郭慶年教出考照率九成的學生 威嚴艦長放下身段 變廚師總教頭
話題人物

50歲才拿菜刀 郭慶年教出考照率九成的學生 威嚴艦長放下身段 變廚師總教頭

「生命可以總結為一個簡單的選擇:要麼忙於生,要麼趕著死去。」

日期:2014-12-25

跟我一起喊!
政治社會

跟我一起喊!

羅馬尼亞獨裁者希奧賽古以殘暴、腐敗聞名,一九八九年十二月二十一日,他對安排好的群眾演講,在一片萬歲聲中,突然有人大喊「打倒他!」一堆人沒頭沒腦地跟著喊,竟瞬間點燃革命之火。

日期:2014-12-25