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米其林隱廚 小巷烹美味
美食旅遊

米其林隱廚 小巷烹美味

台籍歐陸料理師傅中,能進米其林三星餐廳實習,及一星餐廳當廚師,算算沒幾位,Allson Lin林三賀是其中之一;他效法恩師法廚何肯伯(Chef Herchembert)的精神,做出費工燉煮的法式傳統鄉村料理,真是雋永的好味道!

日期:2014-02-20

靠創新賣全球 鐵金鋼讓傳統燒餅大變身的產品力 好點子混搭 把滯銷鳳梨變黃金
行銷

靠創新賣全球 鐵金鋼讓傳統燒餅大變身的產品力 好點子混搭 把滯銷鳳梨變黃金

鐵工廠、鳳梨酥這兩項不相關的元素,碰撞在一起可以擦出什麼樣的火花?一位不懂烘焙的鐵工廠老闆,如何變成台南關廟鄉間的鳳梨酥大王?

日期:2014-02-06

堅持國際化的物流地產 不畏股東質疑 永聯少東荒地煉金 讓國壽60億買單
管理

堅持國際化的物流地產 不畏股東質疑 永聯少東荒地煉金 讓國壽60億買單

去年商用不動產市場一片不景氣,但國泰人壽卻以重金買進新北市瑞芳物流園區的土地,並鎖定物流倉儲經營,究竟背後打的是什麼算盤?

日期:2014-01-30

第一季投資展望》兩大投信主管正面看待 鎖定中國環保、雲端、蘋果新品概念
台股

第一季投資展望》兩大投信主管正面看待 鎖定中國環保、雲端、蘋果新品概念

美國聯準會自二○一四年一月,縮減購債額度一百億美元;接著,市場焦點在三、四月聯準會是否將再縮減購債額度。另外,美國債務上限將在二月到期,對市場又將造成何種影響?《今周刊》專訪施羅德投信投資長陳朝燈,與台新投信台股主管沈建宏,為投資人分析大盤走勢。

日期:2013-12-26

接班人養成的三大挑戰 台灣家族企業「小開」行不行?
管理

接班人養成的三大挑戰 台灣家族企業「小開」行不行?

家族企業是過去半世紀以來華人世界經濟成長的主要動能,由台灣董事學會及《今周刊》共同主辦的第二屆華人家族企業年度論壇,針對「華人家族接班與企業轉型」進行深入的探討,剖析家族企業在面臨傳承接班問題,容易遇到的三大挑戰。

日期:2013-12-19

他們,四十五歲以下 正進行城市美學革命 一個建築獎 拉出33個營建富二代
管理

他們,四十五歲以下 正進行城市美學革命 一個建築獎 拉出33個營建富二代

一群原本只是吃飯聚會的企業家第二代,為了鼓勵新生代優秀建築人才,發起舉辦建築獎,讓這個地下社團開始建立組織、找到定位,如今已成為台灣最具規模的營建業第二代團體。

日期:2013-12-05

連獲紅點、iF設計獎肯定 台灣私立科大之冠 樹德科大產學接軌 把創意變好生意
焦點新聞

連獲紅點、iF設計獎肯定 台灣私立科大之冠 樹德科大產學接軌 把創意變好生意

樹德科技大學今年一共送出了十件參賽作品,除了「保育摺學」之外,另有六件也得到了「紅點設計獎」。此外,稍早之前,有設計界奧斯卡之稱的德國iF設計概念獎,樹德也得到兩項概念獎,並且在世界大學排名中名列全球第十,是台灣私立科技大學之首。

日期:2013-11-28

父母必修》成績之外的世界更值得探索 培養孩子「帶著走」的能力
教育

父母必修》成績之外的世界更值得探索 培養孩子「帶著走」的能力

青春期的孩子,正處於探索自己的好時機;但是家長擔心孩子交到壞朋友、成績變差,不得已又把他們送進補習班嚴加管教。家長要如何跳脫升學魔咒,給孩子安全的探索空間?

日期:2013-11-14

改革現場》三所特色國中樹立教學新典範 這裡,不逼成績教孩子探索自我
教育

改革現場》三所特色國中樹立教學新典範 這裡,不逼成績教孩子探索自我

正當各界對十二年國教吵得沸沸揚揚時,另一個重要變革──「探索適性」課程,卻被家長忽略;《今周刊》走訪三所特色國中,看他們如何讓孩子從國中就開始探索自己的未來。

日期:2013-11-14

遊戲規則尚未出爐 威脅機會尚在評估 前進上海自貿區 台資銀行停看聽
金融風雲

遊戲規則尚未出爐 威脅機會尚在評估 前進上海自貿區 台資銀行停看聽

上海自由貿易區掛牌剛滿月不久,但各界矚目的金融細則遲遲未公布,台資銀行搶進的熱情也漸漸消退。不少台資銀行的主管認為,自貿區的威脅沒有想像中急迫,商機也還有待觀察。

日期:2013-11-07