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乾一杯!自己釀的啤酒
藝文風尚

乾一杯!自己釀的啤酒

近年台灣興起精釀啤酒風潮,數百款特殊口味任君挑選,但對正港啤酒迷來說,自己釀喜歡的口味才是王道。愛喝啤酒嗎?來看今年台灣自釀啤酒大賽冠軍與狂熱分子的玩啤故事,最對味的啤酒,絕對是自家釀的那桶!

日期:2017-10-26

自釀啤酒X自製培根 貨車運將的豪邁人生
藝文風尚

自釀啤酒X自製培根 貨車運將的豪邁人生

沒見過誰的家這麼誇張,大門口一座磚窯、一台義式咖啡機,全家共五個冰箱;廚房裡有切肉機,天花板懸吊式起重機的下方,並排著酒廠級容量五十公升的煮麥汁機器及塔式蒸餾器,這些,全是貨車司機劉家緯的大玩具。

日期:2017-10-26

好職業與壞職業的差別
名人專欄

好職業與壞職業的差別

日本對於工作是否值得,逐漸使用薪水除以實際工作時數的「時薪」來判斷。若能以時薪概念評估,把不必要的應酬時間拿去學習,自然會換到好職業。

日期:2017-10-19

二○一七年台灣最佳雇主出列  好老闆推績效管理革命  把員工變人才
個人成長

二○一七年台灣最佳雇主出列 好老闆推績效管理革命 把員工變人才

今年,國際人力資源顧問公司怡安翰威特「台灣最佳雇主調查」的得獎者一致認同,績效管理雖然重要,仍有不足需要被改進。如何給予員工更即時的回饋、更光明的未來,都是他們極力想改革的課題。

日期:2017-10-19

承包國防部六艘獵雷艦  卻連泊船港口都沒蓋  追蹤慶富詐貸案  三年前增資就在搞鬼?
焦點新聞

承包國防部六艘獵雷艦 卻連泊船港口都沒蓋 追蹤慶富詐貸案 三年前增資就在搞鬼?

標下國防部獵雷艦的造船公司慶富,依約年底要組裝軍艦的地方,仍是空地一片,不僅連船影都看不到,過去跟銀行往來的相關文件,現在盤點,發現也是謊言一片。

日期:2017-10-19

經濟預言》聯準會若再升息,民粹主義恐反噬經濟 驚見三大歷史巧合    達里歐:二戰前危機正在上演
國際總經

經濟預言》聯準會若再升息,民粹主義恐反噬經濟 驚見三大歷史巧合 達里歐:二戰前危機正在上演

一向鮮少對外發言的達里歐,近期難得在多種場合發聲,有別於其他經濟學者的樂觀,他審慎看待全球經濟前景,究竟這位避險基金天王,看到了什麼多數人未發覺的危機?

日期:2017-10-12

不掉書袋的美國「老白男」  摘諾貝爾經濟學獎 利誘人性  他用「不當研究」撼動國策
話題人物

不掉書袋的美國「老白男」 摘諾貝爾經濟學獎 利誘人性 他用「不當研究」撼動國策

二○一七年諾貝爾獎揭曉! 今年經濟學獎由美國的理查.塞勒摘下,從年輕到老一向「非主流」的他,理論充滿對人性的反諷,雖然曾受到正統派的質疑,但如今已為行為經濟學派奠定基礎;而諾貝爾生理醫學獎得主則由三位研究者共享榮耀,他們早在一九八四年,就破解了生物「生理時鐘」的機芯,其研究足以影響未來的醫學、商業,甚至是軍事太空領域。

日期:2017-10-12

美國三學者  獲諾貝爾生理醫學獎 200年來大突破  他們解開生理時鐘基因之謎
話題人物

美國三學者 獲諾貝爾生理醫學獎 200年來大突破 他們解開生理時鐘基因之謎

人類的身體很聰明,太陽曬屁股了會起床,到晚上又想睡。凌晨五點多鐘,麥可.羅斯巴希(Michael Rosbash)睡得正酣,精神還沒飽到可以自然醒,床邊的電話卻瘋了似地響了起來。按他的說法,那尊電話「除非有人過世或有這種程度的大事發生」才會響,鈴聲響得急切,羅斯巴希只好違背了他的「生理時鐘」接起話機,電話那頭說話的是「諾貝爾委員會」。

日期:2017-10-12

他更勝索羅斯 華爾街不敗天王   身價5000億的18條人生金律
話題人物

他更勝索羅斯 華爾街不敗天王 身價5000億的18條人生金律

達里歐 Ray Dalio身價約170億美元(5000億台幣),排名全美第26,全球第54大富豪橋水基金管理資產規模1600億美元(4.8兆台幣)旗下Pure Alpha基金平均年報酬率約11.9%,高於同期標普500的9.5%; 累計獲利達494億美元,勝過索羅斯的量子基金418億美元2007年成功預測美國將爆發次貸危機世界銀行、麥當勞、中國主權基金等, 全球逾350家機構法人,都是其客戶

日期:2017-10-12

今天,要嘗哪隻鴨?
美食旅遊

今天,要嘗哪隻鴨?

北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。

日期:2017-10-09