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用在地食材展現「禪」
美食旅遊

用在地食材展現「禪」

第三年擔任京都國際觀光大使的陳易琦是名徹底的饕客,她戲稱自己的人生都繞著「吃」運轉,夏天到沖繩旅遊時她幾乎吃遍當地的沖繩麵,細細比較每一家的特色;不善飲酒的她初試日本酒,就埋頭鑽研日本酒的餐酒搭配,最後甚至考取唎酒師(日文品酒師)資格;當然常發生的狀況還有:為了想吃一家餐廳,動身一趟旅程的經驗。

日期:2016-12-08

義大利美食文藝復興
美食旅遊

義大利美食文藝復興

彷彿說好似的,最近台北不約而同地颳起了義大利料理旋風,從五星飯店開到家常小館,一致鎖定風土精神、家常、實惠,但道道層次不失細膩,間間是精采的味覺饗宴。

日期:2016-12-01

育才基地》春雨台灣新青年領袖營 新潮流一條龍人才庫  政治種子養成術解密
焦點新聞

育才基地》春雨台灣新青年領袖營 新潮流一條龍人才庫 政治種子養成術解密

新潮流用盡洪荒之力栽培年輕人,派到各縣市蹲點學習、甚至送出國進修,只為持續「換血」,累積實力。辦了十屆青年領袖營,催生出台中、高雄四名市議員。

日期:2016-12-01

征服刁嘴家庭的港式美味
美食旅遊

征服刁嘴家庭的港式美味

台南人對喜歡的美食都有固著性,如果喜歡上一味,再遠也會去。這一點,土生土長的台南企業文化藝術基金會執行長葉重利也不例外。

日期:2016-11-24

政院挺邱晃泉入中信金 可望出現首位非辜家推派獨董
焦點新聞

政院挺邱晃泉入中信金 可望出現首位非辜家推派獨董

十一月十一日,中信金控公布獨董候選人名單,最引人注目的,莫過於由台灣銀行推薦的邱晃泉律師,一時之間讓中信金有點慌了手腳,不斷透過管道打聽,「邱晃泉到底誰派的?是台銀推薦?還是有『更高層』屬意?」

日期:2016-11-24

太陽吻過的美味
美食旅遊

太陽吻過的美味

日曬食物,非常辛苦且有技巧,從來不是簡單的事。不僅僅只是放著曬而已,而是汗水、淚水、風雨、土地與陽光共同譜出的歌,也是人與自然相處最美的結晶。

日期:2016-11-17

日本人抗衰老的秘密!吃飯時多吃這5大食物,癌症、體內發炎、中風一網打盡!
健康

日本人抗衰老的秘密!吃飯時多吃這5大食物,癌症、體內發炎、中風一網打盡!

日本人抗衰老的秘密:魚類、味噌、海藻、抹茶和醃漬蔬菜是日本人在日常生活中常攝取的食物。(圖/ingimage)

日期:2016-11-14

最是雋永家常味
美食旅遊

最是雋永家常味

跟京站實業總經理柯愫吟談吃,話題從台灣頭到台灣尾,高級餐廳跳到市場小攤,十字路口賣肉羹的老闆其實開百萬名車、熬湯該下怎樣的乾貨,她都如數家珍,彷彿在聊隔壁鄰居般熟悉。這位在百貨業界以努力不懈與眼光精準出了名的總經理,是個饕家。

日期:2016-11-10

百年來最偉大天才Elon Musk——從Tesla到SpaceX都在改變人類文明
名人專欄

百年來最偉大天才Elon Musk——從Tesla到SpaceX都在改變人類文明

他開創的公司,在全球最聰明企業的排名已超越Apple及Google,一次跨足自動駕駛電動車、能源、太空、超速列車四大領域,馬斯克正翻轉人類新文明。

日期:2016-11-10

他的人馬》從弱班底到插旗中央及各省市 神祕黑馬牽動執政下半場  習家軍全解讀
國際總經

他的人馬》從弱班底到插旗中央及各省市 神祕黑馬牽動執政下半場 習家軍全解讀

僅剩不到一年就要舉行的中共「十九大」,是決定未來接班人的重要會議;在此之前,習近平今年已大舉更動中央、地方首長,究竟人事布局將如何安排?透過觀察三個指標就能解答。

日期:2016-11-10