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卸下米其林三星的日子  將更自由  顧客,才是我最美麗的星星
美食旅遊

卸下米其林三星的日子 將更自由 顧客,才是我最美麗的星星

2017年9月20日,一個尋常的日子,卻因為一位法國主廚的決定,成為當代高級餐飲史上,震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司(Sebastien Bras),籲請米其林從明年起,將家族餐廳Le Suquet,自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星,這樣好嗎?正巧,賽巴斯丁本月底首度來台客座,《今周刊》取得唯一專訪機會,來聽聽名廚為何決定拆星?以及米其林之外,他所在意的事。

日期:2017-11-30

林啟維從UCLA畢業後,大膽走不同的路 拒絕矽谷夢的小子   讓台灣桌遊紅到美國
個人成長

林啟維從UCLA畢業後,大膽走不同的路 拒絕矽谷夢的小子 讓台灣桌遊紅到美國

頂著台大電機系、美國加州大學洛杉磯校區(UCLA)電機碩士學歷,他卻對美國矽谷說不,投入兒童遊戲、教育設計領域創業。

日期:2017-11-16

乾一杯!自己釀的啤酒
藝文風尚

乾一杯!自己釀的啤酒

近年台灣興起精釀啤酒風潮,數百款特殊口味任君挑選,但對正港啤酒迷來說,自己釀喜歡的口味才是王道。愛喝啤酒嗎?來看今年台灣自釀啤酒大賽冠軍與狂熱分子的玩啤故事,最對味的啤酒,絕對是自家釀的那桶!

日期:2017-10-26

比做研究更認真 經濟學家變身自釀啤酒愛玩咖
藝文風尚

比做研究更認真 經濟學家變身自釀啤酒愛玩咖

自釀啤酒圈盛傳一句名言,「給男人一杯啤酒,他浪費一小時;教他如何釀啤酒,他沉醉一生」。

日期:2017-10-26

達人3妙招無痛省電  一家三口電費只有150元
藝文風尚

達人3妙招無痛省電 一家三口電費只有150元

台北今年出現38.5度的破紀錄高溫,不僅熱到受不了,電費帳單也實在貴到受不了!領薪水的上班族,莫不絞盡腦汁,想辦法省電、省油。台達電文教基金會副執行長張楊乾,教你三個省電絕招,他自己身體力行,曾經一家三口電費只用七十多度,換算下來電費一個月不到150元,是名副其實的「省電低碳生活達人」。

日期:2017-08-11

咖啡幾點喝最有提神效果?
個人成長

咖啡幾點喝最有提神效果?

咖啡或能量飲,最能發揮效果的時候是飲用後二十至三十分鐘後。因此,與其在累到快睡著、覺得完全無法專注的時候喝,不如在變成這狀態前提前喝會更有效果。

日期:2017-08-03

鮮活新食潮
美食旅遊

鮮活新食潮

電商巨人亞馬遜宣布以一百三十七億美元購併知名連鎖超市「Whole Foods Market」,證明以天然、有機為訴求的全食物已是世界潮流;其實,這股風潮早已悄悄吹進台灣,健康美味兼具的烹調料理手法,顛覆你對有機的想像。

日期:2017-06-22

10招讓你的網站訂單應接不暇
生活消費

10招讓你的網站訂單應接不暇

網站的最高宗旨正是「將用戶轉換成客戶,讓路人轉變成客人!」換言之,有良好的轉換率(成功轉換成客戶的機率),才堪稱一個成功的網站。因此,能否在網頁上營造出令人滿意的購物體驗,就十足重要。

日期:2017-06-20

AI真真假假知多少
科技

AI真真假假知多少

科技部宣布「台灣AI元年」開始,對比已經積極開發人工智慧的各國,似乎落後;但台灣人具獨創與聰明的特性,只要把握機會,甚至有可能超越各國成為後起之秀。

日期:2017-05-04

為何那麼多人在斷捨離?臺灣人發現:簡單生活,幸福反而加倍
個人成長

為何那麼多人在斷捨離?臺灣人發現:簡單生活,幸福反而加倍

從美國、日本社會興起的「斷捨離」風氣,並沒有隨時間過去而消失,越來越多臺灣人發現,所謂的幸福,不在於自己要擁有特別多東西,「簡單生活」,反而較容易感受到幸福。

日期:2017-04-06