硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ，也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁，常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式，但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性，可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質，有預防食物中毒的好處。
日期：2019-12-27
大家是否覺得今年走在台北街頭，聽到講韓國話的人愈來愈多，甚至不比講日語的少？不論在101大樓、士林夜市等熱門景點，或捷運上，甚至是公車裡，韓國觀光客的存在感愈來愈高。交通部觀光局統計，2019上半年南韓旅客入境人數平均年增9.47%，到了下半年開始飛速成長，從7月至10月年增速度放大至15～39%不等，例如8月就年增30%，10月甚至年增39%。
日期：2019-12-27
「糖」比毒品更容易上癮，因其無所不在，而且常被以各種方式美化，但切記，「糖」換成別的名字還是「糖」，它溶入飲料中，就是含糖飲料。
日期：2019-12-27
隨著全球能源需求成長與轉型趨勢，各國相繼推出新能源政策，而安全、穩定、智慧的供電系統也是企業關注的重點之一。針對廠房設施維護與用電安全，法商施耐德電機攜手夥伴宏于電機，推動台灣能源管理數位轉型，研發符合歐盟國際規範之智能配電盤結合電力雲設計，提供台商即時監控、遠端調校和保護電驛等裝置，確保不間斷供電以及人員、設備的安全，同時將台灣配電盤標準與國際接軌，提升企業全球競爭力。
日期：2019-12-27
20210219編按：立積從2020年10月底低點224元，一路狂飆1.85倍到近日盤中創下歷史新高639元，領著立積的，就是抗壓性高又EQ高的總經理王是琦。---------我講一些數字，大家不要覺得太煩，現在的分級iPA是十六到十八dbm，ePA的話是十九到二二dbm……」立積總經理王是琦在二○一九年十二月的法說會上，面對法人持續不斷的問題，沒有半點急躁，反而希望大家耐心聽她詳細說明。這樣的耐心，讓她在立積十五年的發展路上，不管遇到什麼風浪，總能不疾不徐帶領團隊，力抗環境變化維持獲利。
日期：2019-12-25
二○一九年七月三十日，突破預期的三搶二，金管會一次發出三張純網銀執照，LINE Bank（連線商業銀行）、樂天國際商業銀行、將來銀行均獲得執照，寫下台灣金融創新的全新序章，展開二○二○年「純網銀元年」。其中，LINE Bank在台灣擁有兩千一百萬名的社群會員基礎，同時也擁有最多銀行股東，外界認為有相當大的潛力發展成全民銀行，也令大家期待身為LINE Bank最大股東的LINE Financial台灣董事長暨總經理陳立人，未來如何運用科技與創新，在市場站穩一席之地。
日期：2019-12-25
編按：全聯持續推動門市改造，今年推出自有支付工具PX Pay。從主打便宜的門市蛻變為年輕時尚通路，全聯品牌宣傳都由奧美廣告打理，龔大中是全聯廣告的主要創意人，也是林敏雄長期合作的夥伴，本文為其口述。
日期：2019-12-25
「自由與開放印太策略（Free and Open Indo-Pacific Strategies，以下簡稱FOIP）」源自於2007年，由日本總理大臣安倍晉三，在印度發表的「兩大洋的交會」演說時所提出。同樣的，在2012年連任成功後，安倍首相立即發表了〈亞洲民主安全之鑽〉，以延續先前FOIP的概念。安倍首相表示，「若要提升中日關係，日本就必須鞏固」。FOIP的目的就是要回應中國在東海與南海的擴張，而安倍首相也邀請了英國和法國參加此一策略，唯獨台灣缺席。
日期：2019-12-23
為了解決生活中的不順遂，你願意向「大師」付出多少代價？幾千、幾萬、幾百萬元……對於那些身價上億，卻深信算命改運道理的人們來說，這都不過是小錢。只要眼前的大師夠靈通，再付個十倍價錢也無妨。問題是，大師想要的代價，有時候不只是錢……而是你的命！
日期：2019-12-20
連續十二年列入道瓊永續性指數「世界指數」成分股，聯華電子追求「資源利用極大化、環境衝擊極小化」的永續經營作為，國際評比機構都給予高度肯定，但聯電對此從未自滿，近年來仍然陸續提出「減碳三三三」、「三六九＋能資源生產力提升」、「Green二〇二〇」等能資源減量計畫，願意肩負更多社會責任，兼顧環境保護與企業發展。
日期：2019-12-19
