儘管以植物性食物為主的素食對健康有多重好處，但正也因為不攝取動物性食物，所以某些動物性食物所獨有、或含量較高的營養素相對就較容易缺乏；再加上植物中的纖維、草酸鹽、植酸鹽和磷酸鹽等成份會影響礦物質的生物利用率，導致吃素、特別是純素者很容易缺乏某些特定營養素。
日期：2017-12-26
國巨旗下凱美今年初公開收購大毅挫敗，檢調懷疑，大毅有炒股抵制購併之嫌。大毅與國巨纏鬥了十年，招數盡出，這次究竟是什麼原因讓大毅栽了？
日期：2017-11-16
湯京曄從地下室起家，創立全美第二大尋人版谷歌；許惟量年輕時曾慘遭自己公司開除，十多年後搬到矽灘東山再起，一舉躍為全美第二強加速器。做企業、當創投，他們的獨門成功心法是什麼？
日期：2017-10-26
人工智慧醫藥新兵Insilico Medicine，雖然才融資一千四百萬美元，但其獨到的技術平台，卻讓醫藥大廠紛紛前來合作。這家新創公司代表了什麼樣的醫藥革命？
日期：2017-09-21
台灣少子化的缺口還沒補上，兒童保護的漏洞又緊接而來！孩子一個都不能少，當受到保護的孩子又遭毒手，凸顯既有系統失靈真相。一個個讓人流淚的無辜兒虐，誰來救？
日期：2017-07-20
Yahoo!日前以44.8億美元打折價被美國第二大電信Verizon購併，除了網路創新動能不再，其決策者內鬨，及對自身企業價值認知不清，都是雅虎沒落的重要關鍵。
日期：2017-07-20
一九八九年參與六四民運至今，劉曉波至此三十年的人生裡有一半都在牢裡，六四倖存者的身分讓他想用反抗與坐牢來贖罪，如今以身殉道，卻「被消失」在中國人的眼前。
日期：2017-07-20
何壽川羈押、邱正雄辭職，接下來李俊傑到底會不會回台？ 錢會不會回來？ 是目前永豐餘風暴的關注焦點； 據本刊掌握最新訊息，李俊傑的確有意返台說明，然而，也有他的前提。
日期：2017-06-29
