入行二十多年，在台北餐廳工作十年後，至台中Hotel One擔任當時開館時西餐主廚，如今自行出來開店的白˙餐酒館主廚白國本，年輕卻有著少見的耐心與老靈魂，他真心喜愛法國菜，推翻經典必定價昂的刻板印象，在他的小餐館裡，滿懷誠意地做出一道道用心處理、滋味豐美，價格又親民的優質料理。
日期：2017-11-23
獵雷艦弊案愈演愈烈，還牽扯出國防部、官股銀行與業界層層的共犯結構，這起弊案除了凸顯軍方荒腔走板的採購流程，過程中的疑點怪象更是罄竹難書。
日期：2017-11-23
醜聞纏身的日本首相安倍晉三順利踏上連任之路，但仍將面對國內外眾多難題。值得注意的是央行總裁黑田東彥的動向，未來誰能來完成2%通膨率目標呢？
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
衛生福利部日前公布長庚風暴調查報告，一改過去和稀泥的態度，要求董事會不得淪為家族會議，跨出一大步。只不過，醫界大老、林口長庚內部和醫院管理專家更擔心，此次長庚風暴核心在於「過度強調績效」與「行政凌駕醫療」的營運模式，嚴重影響全民就醫權益，這個貫穿調查報告的核心精神並未受到重視，醫界大老張昭雄的眼淚恐怕白流了。
日期：2017-11-22
對便利商店的營運來說，店鋪就是現場。若未親身體驗消費者的反應，在店鋪實際運作，光憑在辦公室內聽報告、討論與想像，難免會做出與現實脫節的計畫和決策。
日期：2017-11-20
一根黃澄澄的銅線，直徑約○．二五毫米，大約是三根頭髮捏在一起的粗度，卻能切割數公分到數十公分厚的鐵器，將這條銅線再搭配軟硬體設備，就是一台「線切割放電加工機」。為維持穩定切割速度，機器必須靠控制器調整放電電源和沖水條件變化。目前生產這種機器的國家，以日本、瑞士和台灣為主。
日期：2017-11-16
夜晚，下著雨，一邊是中國瀾滄江、一邊是山，一群年輕人剛過查哨站。正當他們安頓下來，在餐桌上討論時，有一個人無預警背起背包要走，在門口，他對拉住自己的夥伴動手，等對方手一放開，就縱身跳下旁邊山崖……。
日期：2017-11-16
