臭豆腐是「國民美食」，又臭又香，加上綿密多汁的口感，吸引不少老饕趁熱嚐鮮。不過，營養師提醒，1份油炸臭豆腐，熱量約500大卡，約2碗白飯的熱量，若加上醃製的泡菜，鹽分含量偏高，提醒患有慢性病者不宜多食。
日期：2019-11-26
爽脆的核桃不只是零嘴，正確攝取更是有利維持人體血管健康的大功臣！核桃相較於其他堅果，不僅優質Omega-3的「α-亞麻酸」的含量豐富，近期研究更發現，適度以核桃做為人體油脂獲取來源，更有恢復血管彈性、降低血管年齡指標，改善動脈硬化的好處！
日期：2019-11-26
聽到加工食物，你是否也覺得「這好像很不健康」呢？可是，我們不會一天到晚在廚房忙進忙出，也不是都有個後院小菜圃或雞舍能吃到最新鮮最原始的食物，甚至不太能每天上街採買新鮮蔬菜或肉品。因此我們必需承認，我們能採買到的食品，或多或少都是經過加工處理的。
日期：2019-11-25
說到黃疸，很多人聽說過新生兒會有暫時性的「生理性黃疸」，但你知道嗎？大人同樣有可能遇上「黃疸」。黃疸的英文是Jaundice，起源於法文Jaune，也就是黃色的意思。當大人遇上黃疸這種狀況時，一定要趕緊就醫檢查，原因可以是良性病灶或不需處理的問題，但也可能是癌症等致命疾病引發的！
日期：2019-11-25
編按：慢性發炎很可怕；你所聽過的一些重要疾病，包括癌症、糖尿病、心臟疾病、關節炎、憂鬱症、乾癬、阿茲海默症等，都與慢性發炎有關。慢性發炎怎麼造成的，又該怎麼避免慢性發炎？
日期：2019-11-22
65歲陳先生某天在社區進行修繕工作，突然出現腦中風症狀，包括握不住手中工具、講話口齒不清，走路也向右偏移，無法直線行走，所幸夥伴及時將他送醫急救，保住寶貴性命！醫師提醒，處理中風患者時應採取「臨微不亂」四步驟，爭取黃金治療時間。
日期：2019-11-20
老人家不可以摔，一摔可能就此倒下或失能，但肌肉減少、衰弱才是長者容易摔倒的主因。想延年益壽，活出有品質的老後生活，先辨別老化、衰弱症與肌少症的差異。
日期：2019-11-20
9月為國際失智症月，國際失智症協會連結全世界71個國家的失智症協會及失智症患者、家屬共同響應失智症宣導活動。依據世界衛生組織統計資料顯示，全球每3秒鐘就新增一名失智症患者，全球失智症人口為4,680萬人，到了2025年預估人數將高達1億3,150萬人。
日期：2019-11-20
.jpg)
.jpg)
