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4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?
美食旅遊

4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?

超商賣剩的、家裡吃不完的、食品加工業剩下的原物料,都到哪裡去了呢?答案是丟棄。根據聯合國糧食及農業組織調查,全球平均有三分之一、多達一.三億噸的食物是被丟棄的。「剩食」的定義不是過期食物,更不是廚餘,而是農夫生產過剩、不符合供應商尺寸要求,或超商因為賣相不佳而被迫丟棄的食物。

日期:2018-03-15

行家帶路 究極之美
美食旅遊

行家帶路 究極之美

中國流行一說,「北京是中國的北京,上海是世界的上海」,從上世紀三○年代起,它就享有「魔都」之名,這是一座資本與享樂主義至上的超級大都會,最新潮前衛的人事物在此交會,唯一不變的是永遠都在變。我們從最受矚目的美食、藝術、空間三面向,邀請拔尖的三位行家,帶你領略滬上之美。

日期:2018-01-18

逛市集 走入生活與夢想的集散地
藝文風尚

逛市集 走入生活與夢想的集散地

市集不單只有買賣,更是一個生活理念的實踐場所。穿梭市集,你會結識擁有獨特主張的攤主,發現觸動靈魂的新舊物件,或是購得產地直送的時令蔬菜。這次我們走入三個特色市集,感受凝聚眾人心念的集市魅力。

日期:2017-10-19

競爭態勢》結盟戰隊、贊助設備、重金挖角……硬體大廠全力搶進  誰是最夯電競概念股?
股債前線

競爭態勢》結盟戰隊、贊助設備、重金挖角……硬體大廠全力搶進 誰是最夯電競概念股?

隨著電競產業的崛起,相關硬體設備也逐漸受到重視。在前景看好下,台灣四大廠商也相繼搶攻這塊市場。

日期:2017-07-13

冰棒年銷20億枝  竟是小孩發明的
美食旅遊

冰棒年銷20億枝 竟是小孩發明的

11歲的愛普森,因為忘記把蘇打水和攪拌棒收進屋內,意外製造出人類第一枝冰棒。經過近20年的改良,他決定在一九二四年六月十一日,為冰棒申請專利。

日期:2017-07-06

墨爾本,不思議
美食旅遊

墨爾本,不思議

一日四季,是對墨爾本的感受。早晨涼寒、中午豔陽、下午飄雨、夜晚宜人,驅車一小時內便可到達海邊、酒莊或溫泉,是一個雨林與楓葉同時存在的奇幻之城。此次我們從城市的樣貌與躍上國際的餐廳,來看這座全球最宜人居的城市,精采的墨爾本。

日期:2017-06-29

專訪》「台灣孩子完全沒有生活可言  這會扼殺他們創意」憤怒鳥之父 給台灣新創困境的建議
科技線上

專訪》「台灣孩子完全沒有生活可言 這會扼殺他們創意」憤怒鳥之父 給台灣新創困境的建議

他是芬蘭創業教父,早在「憤怒鳥」遊戲暴紅之前,就已是歐洲新創圈精神領袖。他開辦新創盛會Slush,在芬蘭點燃創業之火,讓五○%芬蘭學生都想創業。他說,相信台灣也能匯聚創業能量。

日期:2017-06-22

連結消費者的跨螢行為
生活消費

連結消費者的跨螢行為

「多螢是指在同一個時空下擁有多種裝置,比如看電視時滑手機。現在品牌主更在意使用者的『跨螢行為』,比如在電腦看到商品,卻選擇使用手機購物,消費者的世界跨越螢幕,全都連結在一起。」安索帕數位行銷台灣總經理周允玉強調,未來品牌制定策略時,重點應放在如何連結消費者的跨螢旅程。

日期:2017-06-20

台北COMPUTEX產業觀察——Intel力推Thunderbolt 3與Purley的投資選擇
科技

台北COMPUTEX產業觀察——Intel力推Thunderbolt 3與Purley的投資選擇

—Intel力推Thunderbolt 3與Purley的投資選擇今年的台北國際電腦展,可看到英特爾兩大動作,一是力推Thunderbolt 3介面;二是其伺服器平台三年一次的大改版。這都將帶起變換潮,連動到台廠的發展。

日期:2017-06-15

Nulab節省1/3時間的管理工具,讓會議不再開不完 他用一個平台搞定專案  讓軟銀說讚
創業

Nulab節省1/3時間的管理工具,讓會議不再開不完 他用一個平台搞定專案 讓軟銀說讚

橋本正德是日本福岡新創公司Nulab的創辦人,目前合作的企業有五千多家、客戶超過百萬。與一般老闆不同的是,橋本認為員工真正的工作時間很短,如何提高這段時間的效率,才是關鍵。

日期:2017-06-01