可以不懂咖啡,不能不懂經營。賣咖啡、賣米、賣豬肉,講究的都是一個賣字。所以,咖啡專業能力當然重要,但也不能只有專業。不信?那些把咖啡店弄垮的人,多半是自以為很懂咖啡的人。
日期:2020-07-09
想和唐鳳一起工作,你看事情的角度,必須和她現有的夥伴不同。因為她相信,在看似矛盾無解的衝突價值間,找到各方都能接受的共識,就是最有意義的社會創新。
日期:2020-07-08
唐鳳的人生,總是離不開「神童」、「天才」這類封號。但她追求的,從來不是個人英雄,而是與眾人相互傾聽後,做出的集體貢獻;紅遍全球的「口罩地圖」,就是其中一例。
日期:2020-07-08
新北代拆首例浮出檯面!位在新店區寶橋路7巷及寶橋路交叉口的都市更新案,範圍內包含除30年的爛尾樓外,也因待拆戶不願意搬遷(俗稱:釘子戶),而使都市更新案停擺無法進行重建作業。今年6月16日在各界見證下,新北市政府以合法、合理、合情的訴求,拔了位於新店家樂福旁合環都更案裡的釘子戶。
日期:2020-06-24
在台灣賣茶不稀奇,稀奇的是,茶飲市場已陷入紅海,卻有一家土生土長的台灣品牌「發現茶」,靠線上通路闖出(2019)年營收逾3000萬的好成績;在抗疫帶動的健康養生趨勢下,今年2、3月營收,年增率皆達7成,他們是怎麼辦到的?
日期:2020-06-01
台北市危老重建衝衝衝,尤其今年5月9日前第一波時程獎勵截止,近一個月內申請案量更一口氣暴增100多件,其中資深建築師劉明滄近一年半輔導耐震評估24件、輔導重建計劃2件,服務績效最高。
日期:2020-05-29
新北市是文山包種茶的發源地,坪林區更是主要的產區,而世代相傳製茶技術的坪林也被譽為「文山包種茶的故鄉」。包種茶的特色就是入喉的那陣「花香」,根據製茶師的手法不同,香氣呈現的方式也不同,飲用時,茶湯入口有一種幽雅的蘭桂花香,使人滿口芬馥,但香氣越濃郁品質越高級,因此包種茶堪稱是全臺灣特色茶中最「香」的茶,是老饕持續回購的原因。
日期:2020-05-25