兩位義大利廚師,一位打造出遍布亞洲的連鎖品牌,一位跳脫連鎖品牌獨立門戶,他們將義大利的美味帶來台灣,用不同的方式詮釋「意猶未盡」。用橄欖油、番茄與麵粉可以創造出什麼不一樣的世界?
日期:2014-03-20
過去九年,在台灣一直獨占甜甜圈市場優勢的Mister Donut終於遇到強勁對手,美國老牌甜甜圈Krispy Kreme開幕,飯店與知名烘焙品牌也推出不同口感的甜甜圈,讓這場原先預計明年初才會造成風潮的街邊小食戰爭,提前引爆。
日期:2013-12-19
這一陣子《總舖師》很紅,這部電影蘊含的故事很深遠,有美味、有情感,還有台灣人的人情味,但沒有說到的是總舖師的管理哲學、以及運籌帷幄的門道。事實上,要餵飽數百人、甚至數千人的肚子,可不是件容易的事,總舖師的管理能力耐人尋味。
日期:2013-09-26
是什麼生意,讓全球晶片龍頭高通殺價也要搶?答案,就是中國的低價手機市場。《今周刊》直擊中國手機市場第一線:深圳華強北,發現中國低價山寨大本營,竟變成了中國新創品牌百家爭鳴的搖籃。這些過去的山寨大王,為什麼搖身一變成為品牌新秀?
日期:2012-10-04
廣積經營團隊有早年在邁肯奠定的技術基礎,與十年在台創業累積的經驗,現於日本市場與博弈領域積極拓展,另一成長高峰隱然成形。
日期:2012-10-04
基地位於台北市羅斯福路三段與辛亥路口的「台大OPUS ONE」,在近日平淡房地產市況中異軍突起,每坪開價一百七十萬元,兩個月幾近銷罄。讓這件磨了二十年的都更案重見天日的幕後推手,竟是走在路上看不出來是有錢人的歐吉桑-保強建設老闆陳壬發。
日期:2012-09-06
興富發董事長鄭欽天在尾牙丟出「降價」震撼彈,把原本就慘淡的房市買氣炸得東倒西歪,甚至連遠雄董事長趙藤雄都跳出來重火砲轟。每個人都在問,「獵地王」鄭欽天Hold不住了嗎?
日期:2012-01-12