加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
日期：2018-05-15
孩子很容易生氣，一點點小事也可以鬧情緒，整天都得小心翼翼不要踩到他的地雷，不然一下子又大鬧起來。孩子的情緒有時就像坐雲霄飛車一樣上上下下的。究竟應該順著他，讓他不要生氣，還是要處罰他，讓他學會控制情緒呢？
日期：2018-04-26
過去中醫對肥胖的觀點是患者嗜吃甜食與肥厚食物，現代醫學已了解肥胖的成因複雜，因此目前中醫減重門診也會將患者情緒、年齡、內分泌等因素納入考量，對症下藥。
日期：2018-04-12
我記得有一位 60 歲的老先生，罹患糖尿病已經十多年，病情嚴重到需要定期施打胰島素與服用血糖藥。基本上，我都會提醒這類病人記得控制飲食，不要貪嘴。他向來聽話，飲食一直很清淡，但每次他來找我測糖化血色素，狀況都不是很好。
日期：2018-03-29
新年長假大家難得相聚，總是不停地吃、吃、吃。但是，花生、開心果、瓜子等零嘴，一百公克約等於兩碗白飯的熱量，要爬樓梯一小時才能相抵！還是適量為宜。
日期：2018-02-12
沿著洛杉磯「矽灘」風光明媚的海岸線，上千家新創企業如雨後春筍般設立，而矽灘去年創投資金成長速度超越矽谷，位居全美第一，今年更受惠社交軟體商Snapchat風光上市，讓華爾街把追逐的眼光聚焦於此。從十年前的技術荒村，如今化身科技重鎮，矽灘，如何成功的？
日期：2017-10-26
實際應用行為經濟學創立的StickK，幫助人們設立了超過82萬次健身運動的目標，承諾金額逾2600萬美元，不僅取得研究數據，還賺到抽佣，成為落實理論的好教材。
日期：2016-09-01
