編按：50歲後，身體製造「快樂荷爾蒙」的血清素下降，導致中年人容易感到憂鬱、不安，而肉類有豐富的蛋白質，是製造血清素原料「色胺酸」的來源，因此，日本精神科權威醫師、本書作者和田秀樹呼籲：50歲過後非常建議多吃肉，很多長壽名人都有愛吃肉的共通點，身體依然年輕有活力。用餐時進食的順序也很重要，第一口先吃「蛋白質」，從肉類、魚類、大豆製品等蛋白質開始吃，接著吃蔬菜，再來是飯或麵包，最後是甜點，按照這個順序用餐，就能穩定血糖上升的速度，減緩老化、減少對內藏造成負擔。
日期：2025-09-12
編按：隔夜菜有致癌風險？禁食、戒糖可以餓死癌細胞？癌友能喝咖啡、進補、吃保健食品嗎？許多未經查證的偏方層出不窮，本書作者、同時也是營養師黃孟娟、朱昱破解常見的癌友飲食迷思，建立正確認知。癌症治療不容易，癌友更要建立良好的飲食習慣，選擇真正的「食物」而非加工「食品」，每天攝取至少5種不同顏色的蔬菜、水果，以及豆類與黃豆製品。烹調方式最好使用蒸、煮、燙，減少食用高糖高脂的加工食品與含糖飲料，每日攝取約2000cc水分，避免酒精攝取。
日期：2025-09-12
前民眾黨主席柯文哲涉京華城和政治獻金案疑雲，台灣民意基金會週五（9/12）公布最新民調指出，柯文哲案是否如柯他自己所說是「冤獄」，42%民眾基本上同意、38%不同意，同意比不同意多3.4%。柯文哲日前以7000萬元交保，但因被拍到與證人陳智菡同車，台北地檢署認為此舉違反不得接觸證人的交保條件，已提起抗告，高等法院預計於週五（12日）裁定結果。同時，台北地方法院日前續審京華城案，原本被視為柯營「友性證人」的前都委會委員徐國城，在法庭上明言京華城案決策是由當時主席、前副市長彭振聲拍板，對柯文哲與已認罪的彭振聲都相當不利。在此關鍵時刻釋出相關民調數字，也在法界和政治圈都引發聯想，其他民調業者也分析，要如何檢視民調的結果。北檢表示，本案檢察官均秉持「依據證據、查明事實、勿枉勿縱」之客觀中立態度，依法偵辦，並在公開法庭善盡舉證責任，接受被告與辯護人檢視，進行法律上攻防，至於犯罪成立與否，應由法院依法獨立審酌判斷。
日期：2025-09-12
千行百業瘋AI，當你還在躊躇如何起步時，你的競爭對手或許已實現應用。愈來愈聰慧的AI，正在偷偷地蠶食鯨吞既有模式，重新改寫人類生產樣態，我們只能狂練新戰技，理解它、駕馭它，進化成AI特工。
日期：2025-09-11
被譽為「台股多頭總司令」的前國泰投信董事長張錫，於退休一個月後即宣佈回到母校東海大學，受聘財務金融系客座教授。張錫在資產管理領域擁有超過三十年經驗，其專業與影響力深受金融業界推崇，如今將以實務經驗回饋母校，為台灣金融人才的培育注入新能量。
日期：2025-09-10
在資訊氾濫、AI充斥的時代，影響力來自能打動人心的故事力。「說故事」並非天賦，而是可訓練的硬實力，透過觀察、情感鋪陳與互動引導，讓故事成為推動決策與建立信任的關鍵。
日期：2025-09-10
曾擔任台積電研發副總約一年半的台積電首席科學家，也是現任美國史丹佛大學電機系終身職教授的黃漢森博士認為，川普政府諸多新政對於美國科技業競爭力正帶來三大變數，包括了晶片法案會變成什麼形式以裨益美國科技業仍不明、晶片法案提供研發補助的單位被裁撤。更重要的是，川普政府大大緊縮外國學生就讀美國大學的條件或就學簽證，長期來說「影響將會最大」，因為如果就讀美國大學的外國學生變少、有些學校將被迫動或減少招募師資，最後就是大學財務惡化、老師前途茫茫，受害的則是整個美國的人才庫。
日期：2025-09-10
這幾天從現代汽車廠到LG電池廠，紛紛傳出有韓國外派到美國工作的人員，因為使用B1或者是ESTA簽證（也就是電子簽證）等非工作簽證，在工廠指導員工工作或者是進行流程改進等等短期工作，因為進入美國的理由與簽證內容不同，因此被遣返，造成很大的問題及困擾。這一點對於目前台灣的民間企業將要到美國去投資或者是已經投資的公司來講，是一個很重要的事情，願意在這裡分享一點經驗，請各位務必注意，不要犯了這種經常會忽略的錯誤，並且會造成未來工作、旅遊甚至移民上的重大困擾，請大家務必小心。
日期：2025-09-09
立百病毒（Nipah Virus, NiV）來勢洶洶，致死率達40％至75％！南韓疾病管理廳最新宣布，將「立百病毒感染症」（Nipah Virus Infection）列為第1級傳染病。據了解，這是自2020年新冠肺炎（Covid-19）以來首次有新的第1級傳染病。至於我國如何因應？《今周刊》本文帶讀者一次瞭解最新疫情訊息。
日期：2025-09-09
