想到豪宅吃一頓台灣料理嗎?台中「元紀.台灣菜」是不容錯過的選擇。「元紀.台灣菜」幕後老闆是寶成集團前董事長蔡其建,喜歡喝茶的他,數十年來收藏了無數好茶,以分享的心情,在兒子蔡明倫的規劃下,於去年推出餐飲品牌。總經理蔡明倫邀請米其林二星主廚林菊偉掌廚,他端出精緻又極具創意的料理,讓「元紀.台灣菜」於去年8月、仍在試營運期間,竟然就榮獲《臺灣米其林指南2024》一星肯定。「元紀.台灣菜」於春季推出28道全新佳餚,以記憶中的家鄉及台灣風味為引,將400年來印刻在眾人心中的味覺記憶與飲食文化,呈現在餐桌上。
日期:2025-04-18
每年的四、五月,台灣山林間如白雪紛飛的油桐花,如詩如畫,為春夏交替的季節增添一抹浪漫氣息。為了讓大家不錯過這一年一度的桐花盛宴,「賞桐花特輯」精選全台20個最值得造訪的賞花秘境,從低海拔步道到秘境山谷,無論你是親子同遊還是愛好攝影,都能找到理想的賞花去處。此外,我們也整理了各地桐花祭活動資訊與花況即時查詢,讓你輕鬆掌握最佳賞花時間。不妨趁著春末夏初的好天氣,踏青出遊,走進油桐花的白色夢境,一起感受台灣山林之美。
日期:2025-04-11
遠流出版公司董事長王榮文早年藉著獨特行銷和大膽創舉,將金庸小說推向經典不敗地位。2018年金庸去逝後,留下上萬本藏書和大量文物,他如何再次發揮創意,讓俠客智慧延續下去?
日期:2025-03-26
《今周刊》週三(3/19)舉行「ESG永續台灣 第五屆國際高峰會」,發行人梁永煌分享,《今周刊》持續透過報導及日常運作落實永續,包括舉辦「還海行動」、「自綠生活節」等活動,以響應聯合國減碳行動「ACT NOW」,讓每個人的一小步,都能成為台灣永續一大步。經濟部主秘莊銘池強調,經濟部持續透過以大帶小等方式,助企業落實淨零,畢竟淨零對企業來說不但是加分題,更是決定能否進入供應鏈、取得訂單以維持生存的基本資格「必考題」。他說,將透過「產創條例」投抵、今年更提供116億元設備汰換補助,助產業共同邁向淨零。國發會副主委高仙桂則是分享,行政部門積極推動三項措施淨零碳排。第一,科技賦能,發揮台灣科技與硬體優勢;第二,資金支持,預估在2030年以前,綠色籌融資金額估將達新台幣5兆元,支持產業發展。第三,碳定價,讓碳費作為最有效減碳工具,估至2030年前,可減碳37百萬公噸CO2e,約當2005年排放量的14%。
日期:2025-03-19
過去十五年間,音樂展演空間市場蓬勃發展,背後的靈魂人物,是Legacy的共同創辦人馬天宗。這位劇場舞台製作出身的搖滾中年,當年怎麼看見台灣音樂市場的藍海,打造出展演空間的繁華盛世?
日期:2025-02-05
Legacy「大團誕生」舞台,是告五人、老王樂隊、美秀集團等竄紅樂團的共同起點。過去十幾年來,這樣的音樂展演空間(live house)已經在全國遍地開花。這些大小場館,為什麼在串流時代崛起?它們又如何為音樂人、觀眾創造「現場演出」的魔幻時刻?
日期:2025-02-05
新年的迎春之旅,從蘊藏美感的建築當起點,漫步這些對遊客敞開大門的公共空間,看生硬的展館如何變身為設計景點,近身感受獨具一格的五感美學,順遊周邊景區、品嘗美食,收拾輕行囊、帶著輕鬆的心情出發,走春接福,感受島內慢旅的魅力。
日期:2025-01-23
在這個網路與社群軟體普及的年代,僅一個簡單的「轉傳」行為,也可能觸法!新北市某區一名里長,在2023年以里民服務為由,在通訊軟體LINE群組轉傳雜誌媒體PDF檔,被雜誌公會提告,但該里長因犯後態度不佳且堅拒道歉,最後被法院判拘役30天、可易科罰金新臺幣3萬元。這個相當具代表性的判決案例定讞後,台北市雜誌商業同業公會周五(1/17)舉辦「內容有價、侵權案告捷:百家媒體攜手保護著作權」記者會,除說明此次案例,也號召會員媒體共同宣示捍衛著作權,呼籲大眾與政府重視合法使用與維護內容創作智慧財產權之重要性。
日期:2025-01-17
許陽明與我的團隊,這三十年來參與搶救文化資產,成功指定與登錄為法定的文化資產,已經超過一百多件。其中很多指定的過程,如蔡瑞月舞蹈社、台北酒廠華山文創園區、台灣煉瓦會社打狗工場、總督府氣象台阿里山觀象所、原日軍台南衛戍病院(成大力行校區),到現在我國最大的國定古蹟鐵道部台北機廠等等,都充滿了激烈衝突與論戰。因此許陽明在其超過三十萬字的新書《從日治「天狗庵」到民國「中山樓」-北投·草山溫泉歷史「再發現」物語》中,特別寫下「重大的文化保存案,總是周旋在意識形態、政治與經濟的糾葛及利害之間」。許陽明也說「如果凱撒是指公權力,而繆思是指創意發想與公共討論,則文化政策與文化建設,很多時候,總是凱撒與繆思之間思辯與交手的結果…但凱撒公權力的舞使,如何與繆思攜手相處並進,則永遠是一項課題。」所以我特別內舉不避親,為許陽明的新書,寫了一篇長文《「凱撒」與「繆思」之間的思辯與交手》,特予推薦這本許陽明花了四年時間書寫,近年出版界難得一見640頁,超級大部的新書。
日期:2025-01-02
在科技日新月異的現代,運用全景式投影、穿戴式設備,甚至將整個場域打造成異世界的「沉浸式體驗」已蔚為風潮,它不僅僅只是一種娛樂活動,更提供了一個跳脫現實的機會,讓人變換成不同角色在空間中暢遊。
日期:2024-12-31